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徐可可有点儿心疼地说道。
“确实有点儿贵,在当地吃也没有这么离谱儿。”
叶明轩也点了点头,深表认同。
这可是在2003年,青羊县人均工资还不过六七百块钱的时候。
他们吃了这一顿饭,居然就花了一个月工资,真的是贵到离谱儿。
再看看门口车马稀疏的样子,叶明轩总算明白这家店的生意为什么如此清淡了。
“两位请留步。”
这时候,日料店的老板跑了出来,给他们送了两只看上去比较精巧的钥匙扣。
“不知道两位客人对我们家的饭菜有什么评价?”
老板先和他们套了近乎,然后就问起了用餐感受。
“价格确实有些偏高了,饭菜味道还是比较纯正的。”
“我建议你单独隔离出一个拉面区,专门卖日式拉面,这样的话应该可以增加客流量,把生意搞得热闹一些。”
“不然的话,光吃日料的人毕竟比较少,很容易让你的店面人气不足。”
叶明轩今天的心情不错,倒是难得出言指点了对方两句。
“单独弄出来一个拉面区?”
“这倒是个好主意!”
老板听了叶明轩的话,倒是觉得很有可操作性。
每个饭店,总要有自己的优势项目,才能吸引更多的顾客。
他的日料店虽然做得很地道,可是最大的问题就是价格偏高。
有几个人能拿出一个月工资来这里消费?
如果不想让日料店垮掉,就得想办法增加经常性消费的顾客数量,那么像叶明轩说的专门弄一个日式拉面区就很有必要了。
一来大家可能会花点儿小钱体验一下日式拉面,二来降低了消费门槛之后,接受日料的人会变得多一些,这些人都有可能成为潜在的日料客户。
“太感谢了!”
“给这位先生免单!”
老板一琢磨这事儿,可操作性确实很强,一高兴就对收银员说道。
然后,叶明轩花出去的钱又回到了自己手中。
“你懂得真多啊!”
“我看那个老板,很佩服你的样子!”
徐可可此时已经靠在了叶明轩的怀里,眼睛里面闪烁着一种叫作崇拜的光芒。
“我懂的可不止是这些呢。”
“晚上我教教你?”
叶明轩搂着徐可可的腰,笑着说道。
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