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第201章 山中物产（第1页）

参观完，梁崇还和谢大伯讨论了一下种植药材的种类、数量的分布等怎么样最为合理，能确保赚到的钱最多。

结果就是，梁崇的地太少了，不能像谢大伯一样以量取胜，药材的平均生长年限又长，单独种几亩的话，就得像前几年种黄精时那样，五六年才能回本。

平均到每年，一亩地也只能赚二三两银子。

综合下来，还不如种甜菜好，甜菜不仅生产周期短，容易照料，还是做红糖的重要原料。

算来算去，也只剩那些林地能够用来种植一些林下药材。

便和谢大伯约好，日后梁崇要是买到了合适的地方，还要和他购买种子。

除了售卖成品药材，谢家的庄子里，每年都会收到很多的药材种。

附近种药材的人家，大部分都会从谢大伯这里购买药材种，种子是庄子的重要经济来源之一。

而谢大伯那边，听梁崇说完种甜菜的收益以及用途，也很感兴趣。

甜菜在达州还未推广开来，只有少数听到风声的人家种了一些。

他种药材，一方面是出于爱好，一方面也是为了赚钱。

见有一个更好更赚钱的法子，自然也想试一试。

便跟梁崇说，明年也帮他买一两亩的甜菜种子寄过来，他试试看达州能不能种。

两人讨论时，谢湍意和谢灵珺兄妹俩在一旁安静如鸡，看谢大伯和梁崇就种地的事情侃侃而谈。

谢湍意虽然每年都参与家里的种田事务，但也仅起到一个劳力的作用，干些繁重的体力活还行，若让他就种地说出个所以然来，可谓是一窍不通。

谢灵珺在谢大伯的耳濡目染之下，倒是比谢湍意更懂一些。

至于谢伯母，今日没有跟他们一起过来，她看了自家的庄子几十年，早就看腻了。

另外，在城里念书的谢灵景听说谢湍意来了，今日特意请了假，要领着妻子回来一起聚聚。

因此，谢伯母还得在家准备饭食，招呼儿子，人家回来时不好冷锅冷灶的。

谢大伯和梁崇还就庄子的管理进行了交流，包括围墙怎么建，方便隐私又省钱，庄头该选些什么人，佃户哪种人租不得等等。

虽然每个地方的情况不太一样，但谢大伯毕竟是五六十岁的人了，经历过的事情多，对这些也懂得很，梁崇多少能学到一点东西。

听说夫妻俩日后还想搬来达州生活，但奈何银钱不凑手，买不到合适的庄子，还表示夫妻俩可以放心回去。

他给两人留意，要是有合适的庄子售卖，第一时间通知两人。

至于他们家，是看不上那种小庄子的，大的又管理不过来，所以这么多年也就买了这一个，没有多加添置。

聊完，一行人又跟着庄头转了转，在庄子里吃了个午饭，食材是庄头刚捞的新鲜的小河鱼，散养的走地鸡，另外还有去年熏好的腊肉。

做法还别具特色，以药材作为配菜，和这些食材相辅相成，当归炖鸡、枸杞人参粥、天麻炒腊肉、黄芪河鱼汤，听名字怪怪的，吃着却还不错，算是药食互补。

听谢大伯说，除了卖种子和卖药材，一些城里人家来村里游玩时，也会偶尔来庄子上吃吃饭，尝尝他家特色的药膳。

梁崇对他肃然起敬，合着不止种药材、研究药材，谢大伯还因地制宜，开了一个小农家乐。

回到家，谢灵景已经携妻子等候多时了。

他和谢灵珺一样，是个比较开朗的人，一见谢湍意，便上来冲着他的肩膀捶了一拳。

“你小子，怎么回来也不说一声”

，谢灵景语气抱怨。

“我这不是想着你在书院，不年不节的，念书不得空吗”