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第0261章 开业（第1页）

可就算再难，王进也只能咬牙坚持。

等他回到酒店，总公司已经把工作服发了过来。

这些工作服与公司旗下其它酒店一致。

王进把工作服分配的任务，交给大堂领班。

又到各个包厢巡查一圈，看着正在组装桌椅的工人们。

他交代李文准备些水给工人们喝，这才坐着电梯来到二楼大堂。

大堂有七十二张桌子。

主要就是承接一些宴席。

如今已被桌椅占据，王进查看了一圈，没发现有问题。

就来到一楼后厨找沈厨。

“王经理，您来啦！”

其它酒店，基本是厨师长权力最大，就算是经理也要听厨师长指挥。

毕竟后厨就是整个酒店的心脏，所以权力自然大。

如果是极为有名气的大厨，就连老板也要礼让三分。

不过四海酒店没有这种情况。

这也是王进极其佩服袁媛媛的原因。

因为这位出身餐饮世家的老总，她采用颠覆酒店传统的模式。

为杜绝回扣现象，她把大权集中在经理的身上。

厨师长有验货权，但却没有进货权。

所以在四海酒店，经理的地位比厨师长还要高。

能坐上这个位置，绝对是袁媛媛非常信任的人。

这也是为什么，一直以来王进想不通的原因。

因为他在四海集团纯粹就是个新人。

要不是接这个位置后，需要跟餐饮部对接，他连袁媛媛是谁都不知呢。

那么对方为什么会破例，把这个位置给他。

“沈厨，你开出来的那些食材单，明天大概就可以陆续进来了。”

王进笑着说：“劳烦你明天受受累，帮忙一起验货。”

“另外，你要是有什么需要补充的，也及时跟我讲，可以吗。”

“得嘞！”

沈厨搠了下大光头，满是肥肉的脸笑容洋溢。

王进又跟他聊了会，这才离开后厨。

回到顶楼客房，他打开电脑开始搜索广告平台。

足足花费一个下午，联系不少平台。