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什么时候卖都可以。
所以陈枫早早起来,立刻联系了菜市场肉摊的摊主。
现在还太早,对方还有好几家货要送,于是只能让陈枫多等一会。
陈枫挂掉电话,走出出租屋。
出租屋旁,是许多早餐摊。
这里并非是美食街,只是因为这里有不少租户,租户数量够多,早起上班的租户养活了附近这几家早餐摊。
陈枫上次便是在这里吃了一碗阳春面。
“肉夹馍——”
一处小摊旁,电动喇叭正不知疲倦地喊着。
声音吸引了陈枫。
陈枫走过去,这处小摊前正有三四个人排队。
见到陈枫走来,正在切肉的摊主看着陈枫,用标准的江北市口音说道:“帅哥来个肉夹馍尝尝吗,正宗陕地肉夹馍。”
这肉夹馍怎么看都不像是正宗的陕地肉夹馍,不过陈枫还是打算尝尝。
在切好肉之后,摊主将肉夹入饼中,递给队伍最前面的人。
过了几分钟,终于轮到了陈枫。
摊主熟练地将青椒与肥瘦相间的猪肉一同切碎,放入切开的饼中。
接着用纸袋装好,递给陈枫。
陈枫将肉夹馍送入口中。
肉夹馍一入口,陈枫的眉头便皱了起来。
肉汤有些咸了,肉的质量一般,只能尝到咸味,丝毫没有肉香。
虽然正宗的肉夹馍不放青椒,不过陈枫对这种因地制宜的改变并没有什么偏见。
但这家小摊放的青椒有些太多了。
多到肉夹馍一进嘴,只能尝到青椒的口感,尝不到肉的口感。
当然,比起面饼,这个肉夹馍的肉和青椒并不算太过于严重的问题。
这家小摊的面饼,用的是半成品。
这种面饼,正是那种由工厂统一生产,包装而成的面饼。
摊主进货之后,只需要把面饼热一热,就好了。
这种面饼内里不软,外壳也不脆,吃起来像是在啃一块嚼不烂的海绵。
秉着不浪费粮食的原则,陈枫还是吃完了这个肉夹馍。
陈枫回头看了小摊一眼,最终深深地叹了一口气。
摊主用这种面饼,只是为了降低成本。
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