快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第70章 沉浸式杀猪（第1页）

白叔认真审视了一圈猪圈里的两头肥猪，看看这头，再比较一下那头。

在如此的打量下，两头猪瑟瑟发抖，仿佛在大喊“你别过来呀！”

不一会儿，白叔缓缓伸出手指，十分果断得指定了那头更为肥大的年猪，小样，就决定是你了。

你的牺牲不会白费的，是你的付出让大家能过个好年，向渔在心里默哀了一下，但是美味是真美味呀！

白叔打开栅栏，两个师傅率先打头阵，入猪圈内将猪赶出来，向渔几个年轻人则负责在外头抬猪。

过程十分顺利，几人分别抓住年猪的四肢，向渔刚抓住，就感受到了有些勉强，卧槽，这年猪的每一口食物果真不是白吃的，不行，不能在这个时候拖后腿，很丢脸的好吧。

不着痕迹得和向星成对视了一眼，拼了。

向渔使出吃奶的劲，紧紧抓着，不让它挣脱。

一群人劲好大用力才将猪抬到院子里，齐心协力将猪紧紧按在搭好的台板上，接下来就是由主刀师傅来超度它了，由于过程过于血腥，就不一一详述了。

向渔几个年轻人从厨房里拎出来一桶又一桶开水，师傅用烧水壶往年猪上倒开水，接着就是分工配合开始处理猪毛和内脏，娴熟的刀工和手法，一头干净的年猪安稳得躺在板子上，是那么安静，不像刚开始的嘶声裂叫，让人觉得有些不忍心。

“妈耶，这真是个力气活，这么多人才能治住它，好家伙！”

向星成用衣袖抹了抹脸上的汗珠，感叹了一句，看来要时常锻炼锻炼，肚子上的腹肌早就九九归一了，要不关键时候掉链子就不好了。

向渔点了点头，“同意！”

同时还摸了摸已经酸胀的手臂。

几个人称了一下猪肉，居然有个两百多斤，有点东西。

接下来就是就是处理猪的各种部位作为今天一餐的食材，这个向渔还是可以的。

但是内脏的处理，师傅们更有话语权。

向渔最后最为大厨上场了，找了块砧板和菜刀，蹲在地上对新鲜猪肉进行切片处理，高端的食材只需简单的烹饪，用柴火灶更香哦，只需各种食材往里丢再炒制就好，差不多快好了，向星成和周妍也有了用武之地，上来试菜。

两人已经迫不及待了，向渔还在做的时候，两个人那视线就一直盯着，和哼哈二将似得，怎么回事，有点想笑。

向星成拿出早已准备好的筷子，夹上一块塞入嘴中，“嗯嗯，杀猪菜就是香，好吃！

已经很完美了，不咸不淡。”

还不禁伸出大拇指。

好家伙，这是有备而来，向渔给找了双筷子，挑了块肥瘦相间的猪肉喂给周妍。

周妍则显得斯文一些，边吃边点头，感觉一块还不满足，就接过向渔手里的筷子，自已夹起一块放入嘴里。

美食果然能给人带来快乐，故人诚不欺我。

是时候了，向渔用大勺将肉拨到一边，给锅里空出些地方，接着往锅里加入一小碗还冒着热气的猪血，放之前还不忘用小刀切成小块，等猪血变硬后就可反复铲动。

这样子烹饪出来的猪血最是鲜美，也是向渔的心头好之一。

最后撒上一大把葱花，齐活，大功告成。