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过年下（第1页）

过年是老百姓一年到头的大事，家家户户都要好生操办，对刘家来说，这条肉也是无比珍贵。

看着这色泽红润肉香扑鼻的腊肉，刘家儿媳红梅有些惊讶：“是隔壁做的？”

刘阿婆叹气：“是吧，小安哪会这些。”

红梅：“这肉腌的不错，看来也是个能干的，也不知道是咋做的，咱家也腌过，咋做不出来这样的？”

刘阿婆当然知道不错，所以才用家里最珍贵的老母鸡去换，白拿？这事她做不出来。

“腌肉说来是个小事，说大了也是门手艺，咱就别打听了。”

红梅面上闪过一丝窘意：“娘，我不是那意思。

我就是觉得隔壁之前不太像想和颂安好生过日子似的，现在倒是让我有点意外。”

其实别说儿媳，刘阿婆也是这样认为的，成亲三个月了，不出来见人也不爱说话，哪像好好过日子的人？而且她见过，一瞧就是富人家出来的小姐，虽然不一定是什么贵族，说不好也是商贾之家，反正绝不是从小在乡下长大的。

怕是十指不沾阳春水，没成想还会腌肉。

“算了，当初颂安要娶人的时候都想到过，人家两口子的事，咱们别插嘴，只是辛苦颂安了，好在他是个能干的。”

红梅：“是这个道理，颂安一个人这么些年也挺不容易的，希望两人好好的吧。”

刘阿婆转身进屋去了，眼看着就中午了，也得开始筹备团年饭。

元瑶也忙着，刘阿婆口中的她可不是现在的她，这四年多，元瑶在府城和京城长了见识，且不说做生意上的精明能干，就厨房里的食方子，她也学了不少。

好比这道藕夹，江颂安愣是都没见过。

莲藕两片一切，中间也不切断，故意让它连着，敞开像个囊袋一样，就往里面夹肉馅，江颂安都乐了：“这不是饺子的做法？藕片成饺子皮了。”

元瑶白了他一眼，她忙的时候就不想理男人，只是动作不停，夹好馅料的藕夹在鸡蛋液里面滚一圈，又沾上面粉，往油锅里面一丢，滋啦，这就开始冒泡泡了。

江颂安和三只小的都睁大了眼。

“这叫藕夹，也叫笑口常开。”

元瑶此时解释道。

听到这个名字，又看见大姐从锅里捞出来开了口的藕夹，大家都笑了。

元霜：“真形象呢！”

元琪：“好香啊……”

元瑶笑了，这菜又要肉又要油还要鸡蛋，能不香吗？要不是过年加上名字寓意好，元瑶未必舍得做！

而一直在一边的江颂安倒是没说话，元瑶去看他，这才发现，这男人竟然看着那刚出锅的藕夹吞口水。

元瑶：“……”

“都出去吧！

别在这碍着我做饭，一会儿你们口水滴下来了！”

几人无奈地被轰出了厨房，元瑶这会儿竟也会说玩笑话了，可见心情是真好，她忍不住抿唇笑了笑，就这么淡淡一笑，让江颂安又楞在了当场，不过片刻后他也意识到了自己的窘态，立马带着三小只出去。

“走吧，我们去加固鸡圈！”

“好耶！”

听说要去修整鸡圈，三人也来了兴趣！

元瑶继续准备年夜饭。

现在家中的条件也不算好，但元瑶还是尽力弄了些像模像样的菜，昨天的年猪除了做成腊肉也留了一些新鲜的，全都被元瑶充分利用了起来。

猪蹄是个宝贝，卤着吃炖着吃都香，豚肉比起羊肉其实上不得台面，但是那年京城，忽然从宫中一位御医嘴里说出多吃猪蹄可以使女子皮肤充盈、吹弹可破，这一下可不得了了，好些贵女们私下都爱上了这一口，啃猪蹄嘛，虽说是不雅，但是奈何不了它香啊！

元瑶也爱。

再来就是那肥肠，更是上不得台面的东西，但元瑶有次和北方老妪做生意，得知了一个能把肥肠收拾地干干净净的方子，还别说，不仅一点儿怪味没有，用点香料辣椒炒出来，那麻辣霸道的滋味，能把厨房给掀了！

炸藕夹、卤猪蹄、炒肥肠，再加上蒜苗炒腊肉，白菜豆腐汤，那就是多少人求都求不到的丰盛年夜饭了。

最后又做了一道清炒白菜，时蔬也算有了，全家人准备开饭。