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“大纲叔,月娥婶,你们来了啊!
快到船里坐,我阿爹和我二叔他们都在,我阿爷阿奶也刚回来。”
李梅儿放不开锅,只能笑着跟他们打招呼。
李鱼儿跟着喊了人,王大刚夫妇就提着年礼上了船,倒是有根和红红好奇的走了过来。
“这不是鑫鑫吗?她怎么在你们家?她娘今年这么早就回门了?”
有根好奇的问。
按照现在的习俗,大年三十女人是要留在婆家的,大年初二才是回门的日子。
鑫鑫听到娘亲,瞬间红了眼睛,像只小兔子一样,嘴里的糖葫芦都不香了。
她好想好想娘亲,娘亲是世界上对她最好的人了,可是娘亲被奶奶和阿爹赶走了。
有根一点没注意到到鑫鑫的反应,倒是红红心细,感觉到不对,赶紧拉着鑫鑫的手说:“鑫鑫,你还记得我呗?我们都是你福头儿表哥的玩伴儿,咱们去年过年还一起玩过。”
鑫鑫到底是个小孩子,很快注意力就被转移了。
她朝红红点点头,说:“我记得你红红姐,你比去年长高了。”
红红高兴的点点头,说:“那是当然,我以后还会长的更高,像梅儿姐一样,又高又好看。”
有根泼了她一盆凉水,“你怎么可能像梅儿姐一样好看,你顶大跟李鱼儿差不多。”
烧火的李鱼儿:你等着,看我长大了不晃瞎你的狗眼。
“哗啦!”
李梅儿将香螺倒进炒香的剁椒酱里,木铲子不停的翻拌着香螺,让它们充分的受热。
爆炒须大火才能有充足的锅气将香螺爆香。
“哗啦!”
见火候差不多了,李梅儿倒入适当的酱油,接着翻炒。
“沙沙沙!”
加入胡椒粉和糖。
“哗啦!”
等所有调味料都入味后,倒入少量开水,一定得是开水,才能保证香螺的鲜味儿。
然后盖上锅盖,将灶门关上,用小火将香螺最后闷熟。
大约一盏茶的时间,李鱼儿说:“梅儿姐,差不多了,可以起锅了!”
撒上少量盐,葱花,李梅儿翻炒几下收汁,就用大铁勺将香螺盛进一个小盆里。
空气中弥漫着霸道的香辣味,馋的几个孩子不停的咽口水。
都是亲戚,大过年的,李梅儿也没小气,直接拿了个大花碗,盛了一碗,给李鱼儿他们几个孩子吃。
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