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第45章 包饺子过冬至（第2页）

“行，安宁，往年我们都没好意思和老乡一起，自己包的都露馅儿，之前还有几个老知青在这边的时候，老乡也不愿意带我们，今年也是多亏你。”

“钱惠姐，别这么客气，咱们就是要相互帮助才能在这里好好活下去。”

一帮人正说着话儿，沈安宁听见赵爱国和刘成的声音。

许红霞放下手里的竹竿走了过去，“你们怎么过来了，这么冷的天。”

赵爱国有些不好意思，挠了挠头还是说道:“我们男知青那边会做饭的人少，本来大家平时吃贴饼子就算了，这不今年手里有粮吗？想着冬天包点饺子、粘豆包啥的，但是手艺不好，只能来你们这儿求助了。”

沈安宁听完，笑了，也是难为这帮男孩子了，七个男子汉平时老是糊弄就算了，这下儿要猫冬了，想吃的好的也正常。

“安宁，你看？”

许红霞有些拿不准主意，毕竟婶子们都是看在沈安宁的份上，还有她们这批新知青老实，才愿意和她们交好。

“没事儿，几个婶子人都不错，她们既然愿意带我们一起，肯定也不介意再加一份儿，反正男知青人多，到时候就负责上山捡柴火把婶子家用的给补上。”

大家商量好，约好中午过来一起包饺子过冬至，沈安宁因为家里还有个小娃娃不好带过来，所以一致同意到沈安宁的小院忙活，地方大，也方便。

回家拿出两斤白面，半斤肉，放到厨房里，将院子里水缸里的水装满，沈安宁就等着大家上门了。

十几个人忙活起来也快，大家带的东西也多，白菜猪肉，酸菜猪肉两种，按照女知青二十五个，男知青三十五个的量，一共包了四百八十个，厨房里两口锅一起烧，饺子一锅一锅地下，盛到大家带来的饭盒里，配上沈安宁做的辣白菜、腌黄瓜、酸豆角，还有醋，大家吃的满足极了。

“安宁，你这个腌黄瓜和酸豆角真好吃，明年秋天你教教婉丽姐，到时候咱们也能吃了。”

沈安宁要被许红霞笑死，“你想吃还不愿意学，就丢给婉丽姐，你可真是，，”

“到会给你们每人装点，我这院子和自留地当时种的菜多，怕浪费能腌的我都腌了，你们带点回去配粥吃。”

饭后，把锅碗洗干净，沈安宁带着大家到仓房拿咸菜，四口大缸，十个小缸，围着仓房四周的墙围了一圈，当初沈安宁腌菜时缸不够用，又去买了一批，看着甚是壮观。

把知青们都惊呆了。

“安宁，你也太会过了，难怪叔叔阿姨还有你哥哥都愿意把孩子送给你带。”

王新容是真的惊讶，家里当初让她和堂妹一起下乡，就是为了有个照应，本来她觉得自己已经够会过了，现在看看，她不如沈安宁。

“东北这边和其它地方不一样，春三月才开始忙活，一年就收一次粮，其他的都是土豆番薯，冬天就萝卜白菜啥的，秋天吃不完的不留下来冬天不就太寡淡了吗，反正就废些盐，明年你们到我这儿，我腌的时候叫你们。”

行，到时候咱们过来学。

一人装了一个饭盒，酸豆角，黄瓜，辣白菜，还有糖蒜，每样都给了些，看着外面天又要下雪，沈安宁也没多留他们。

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