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但煎香肠得等一等了，若你家姑娘催得急，要不你把香肠带回府上，让府上的厨子煎一下？”

王掌柜笑着问道：“其实这香肠刚煎出来时最美味呢。”

那个名为金雀的姑娘闻言皱眉想了一下，然后带着几分不情不愿的道：“行吧。”

“那劳烦姑娘往府上膳房跑一趟了，我多赠送给姑娘一根，欢迎姑娘常来。”

王掌柜又道。

这话一出，金雀脸上的不情愿消失了，她笑嘻嘻的道：“行。”

一根煎香肠要三十五文，她一个月也才九百文的月钱，一根煎香肠抵得上她一天的月钱了，平日里她可舍不得买这煎香肠。

今日意外多得一根，她今后一定多在她家小姐面前夸望月楼。

另外一边，在大堂里坐着的人见王掌柜愿意赠送煎香肠，纷纷出言催了起来，好盼着王掌柜也能赠送给他们一根。

不过，他们要失望了，因为望月楼的厨子干活实在是麻溜，他们的话音落，两个伙计便端着三大盘子烤肠出来了。

他们要的少，一人一根或者是几根，但架不住人多，所以很快就将这三大盘子烤肠分完了。

一手交钱，一手交货，等这十多个人离去，王掌柜已经卖出去了九十多根烤肠。

另外还有上百个青团。

这期间黎荞坐在靠门的桌子上，一直到这些人都离去了，这才朝着王掌柜走去。

“王掌柜，生意兴隆啊。”

黎荞笑眯眯的道。

“还不是托了小黎你的福，走，咱们去后院。”

王掌柜瞧见黎荞也很高兴，他领着黎荞往后院走去。

望月楼的后院很大，是个三进的宅子，他带着黎荞进了专门用来待客的雅间。

落座，王掌柜抬手给黎荞倒了杯茶水：“尝尝看，这是上等毛尖，香幽，味浓，一般人过来，我可舍不得拿出这等好茶招待。”

黎荞闻言笑了，他端起茶杯凑到鼻尖轻轻一嗅，来自茶叶的幽香顿时扑面而来。

“的确是好茶。”

“待会儿走的时候给你一包。”

王掌柜笑呵呵的道：“这茶咱们县城没有，得去府城才能买得到。”

“那就谢过掌柜了。”

黎荞没客气。

他其实对喝茶没什么讲究，但这毛尖闻着味儿的确不错，那就却之不恭了。

“小黎啊，你刚才也看到了，这刚开门就有不少人过来购买煎香肠，郑家做的香肠，每次都是不到中午就没了，若是稍微晚一些，那指定吃不着。”

“我原本以为会是富家公子更爱这香肠，毕竟拿来下酒是再合适不过了，可谁知道富家小姐也爱，她们一点儿都不觉得油腻，而且通常都是青团和香肠一起买。”

提及烤肠和青团，王掌柜一张脸笑成了花。

他给烤肠的定价，本就不是面向家境普通之人，面向普通人的饭菜，利润很薄，比如说馒头，一个馒头只能挣一文钱，但面向这些富贵人的吃食，那利润就很厚了。

像是煎香肠，他从郑屠户手里拿货，一根是十八文钱，他卖出去是三十五文钱。

扣除掉五文钱的成本，那一根香肠的利润就是十二文钱。

一天卖个四百根，那利润就是四千八百文。

至于青团，他从黎荞手里拿货，一个是十八文，他同样是卖三十五文一枚。

香肠还需要厨子再煎一下，但青团不用，小五带回来之后直接就可以卖。

所以，青团的纯利润一枚几乎是十七文。

他一日卖出去三百枚，那就是五千一百文。

只靠着青团和煎香肠

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