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药学院的两队不敢怠慢,一个个都上前开始挑选中药材,然后开始切片备用,开火热锅。
要知道他们这可是药学院出身,对于中药炮制这样的基础性操作自然不在话下。
他们不约而同的选择了黄芪作为炮制对象,熟练地进行了清洗、切片、炒制等步骤,并详细解释了炮制过程中的注意事项。
“就挑黄芪来炮制,黄芪这味药材,其性味甘甜温和,归属于脾经和肺经,有着补气固表以及利水消肿等奇妙功效。
经过一番炮制之后,不仅能够进一步强化它那补气的效用,还能巧妙地降低其原本略带温燥的特性。”
仿佛心有灵犀一点通似的,药学院的几人竟然都毫不犹豫地将目光锁定在了黄芪身上,紧接着便轻车熟路地展开了一系列有条不紊的动作:先是对黄芪进行清洗,然后手法娴熟地将其切成均匀薄片,最后再稳稳当当、恰到好处地完成炒制环节。
在此期间,他们还不忘耐心细致地向旁人逐一讲解着整个炮制流程当中需要特别留意的关键要点。
“药学院队选择选择炮制黄芪。
黄芪性味甘温,归脾、肺经,具有补气固表、利水消肿的功效。
炮制后可以增强其补气作用,减少其温燥之性。”
专家席上,几人看的清楚,中规中矩,这才展示出来中药学专业本应该有的水平。
毕竟今日的比赛出现了两匹黑马,嗯?只见中医学院队的李介宾跟信息学院队的小芸都没立马动手。
第三场现场中药炮制比赛中,信息学院队面临着前所未有的挑战。
她们虽然在现代信息技术指导的理论知识和方面有着明显的优势,但在中药炮制这一环节,他们却显得有些手足无措。
小芸跟自己的队友面面相觑,看着面前的药材和炮制工具,苦笑着,他们知道,这一场比赛,他们可能无法像前几场那样轻松应对。
“看来我们真的遇到难题了,炮制药材这一块,我们确实没有太多实践经验。”
“我们只能靠理论知识来尽力了,希望评委们能理解我们的难处。”
动手能力,并不是简单的信息传递就能搞定的,还需要真正动手,这就难倒了信息学院队的两人。
与此同时,李介宾的队伍却显得信心满满。
不止李介宾,就连大树经过了升级也是理论知识扎实,而且之前在元化中药店的实践经验使他在炮制药材方面有着长足的见解和技巧。
大树注意到了小芸的困惑,他知道信息学院队在这一环节可能会失分,毕竟是自己女朋友,正所谓,比赛可以输,女朋友不能伤心,于是他决定给予一些提示。
他走到小芸身边,小声地提醒她。
“小芸,你看,炮制中药其实和炒菜有点像,你可以尝试用最简单的炙甘草来.......”
小芸听了大树的提示,眼睛一亮,她开始重新审视面前的材料。
甘草,作为一种常用的中药材,其炮制方法相对简单,主要是通过炒制来增强其温中益气、缓急止痛的功效。
“炙甘草...对了,我可以像炒菜一样来炮制它。”
小芸迅速调整了心态,她将甘草片放入预热的锅中,炒菜用油,而炒甘草需要加入适量的蜂蜜,然后用铲子轻轻翻炒。
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