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第七十章（第2页）

娄山月小心地从地窖进去，取出了一个小瓮来。

打开小瓮，瞬间一股子凉气袭来，露出里头晶莹的白花花的冰块来。

去年夏天，娄山月瞧见集市上有冰卖，就嗅到了这个赚钱的机会，从冬天开始就在为这一天做打算。

趁着冬天的时候自家整修冰窖，就烧了凉白开存了不少冰，自家买了新的宅子，地窖修好了，更是不能平白浪费了，在她眼中这一瓮冰就是一瓮铜板。

她还叫大哥从万和堂里拿了些硝石，自个儿在家摸索了许久，一点一点的试，终于把冰制出来了。

没办法，如今的制冰技术已经相对成熟了，可方子大多掌握在权贵、还有富户、工匠手中，想要从中分一杯羹，可不就得自己下力气？冰色晶莹，略微发白，十分坚实的样子。

娄山月满意的将瓮罐子盖上，连带着心情也好了起来，爹爹早就做好了酥山的木牌，如今这天气，正好能用上。

地窖里还存了不少冰，有不少都是她‘试验’的成果，那些都是用的为烧开消毒的河水井水，爹爹做了简易的冰鉴，放在屋子里降温解暑正合适。

娄山月小心地把冰瓮放进垫了厚棉花的布兜里，这是为了保温。

抱着布兜往香卤坊去。

做酥山的提议是她提出的，但是酥山需要用牛奶冻成冰，成本太高，干脆就用凉白开冻成冰块，再用刨子刨成细碎的冰渣，浇上蜂蜜、牛乳，还有新鲜的瓜果，就是一道夏季清热解暑的冰沙。

绿豆煮的软糯，用锅勺子轻轻压碎，把冰剁开成不规则的冰块，放到绿豆汤里，就是冰绿豆沙。

娄山月带着存冰的瓮罐子一到香卤坊，就把冰块亮了出来，夏日里的这股子凉意尤为吸引人。

冰瓮一开，瞬间就吸引住了众人的目光。

“哟，你们这儿，有冰卖？”

“哇！

阿娘，有冰，珠儿想吃冰！”

不是人人都能用得上空调电风扇，王公贵族可以去避暑，用得起冰鉴，甚至还有仆役们扇扇子。

可对于平头百姓，这股子清爽的凉气，就成了人们夏季里的慰藉。

夏季的酷暑难耐，娄山月对于他们对冰的热切感同身受，面上不由得挂上了温和的笑，“是冰，从今儿个起，我们香卤坊也有冰卖，冰沙小份十文一碗，大份十三文钱一碗。”

凉粉自从教出去之后，自家就没准备再做，小珍在香卤坊寄售的凉粉，一碗也只要六文钱，这个定价正合适。

“冰沙？跟酥山一样好吃吗？”

有小孩子立刻叽叽喳喳的问道，一双眼睛几乎黏在了冰瓮上下不来。

“当然了，上面还可以加上你喜欢的果子和酱料，只要买一份冰沙，这里面的都可以自己选。”

娄山月笑了笑，打开一旁的木盒，就见到盒子里装上了切碎的桃子、苹果等应季水果，甚至还有一些熬制好的蜜酱。

金灿灿的蜜酱和五颜六色的水果一瞬间就吸引了一众人的注意。

名唤珠儿的小姑娘摇了摇自家爹娘的袖子，那对夫妇也是听说这里的卤味、凉粉味道好，又便宜，慕名而来，一时间瞧见自家孩子里充满渴望的神情，大手一挥，“小东家，给我们来一小碗。”

娄山月就应了一声，“小姑娘，你想吃什么果子、酱料？”

“要这个桃子，不对不对，还是要甜瓜的。”

小姑娘对着各色的果子的盘子看的眉头都皱在了一处，惹得娄山月忍俊不禁。

“那就一样一勺，没关系，你想吃什么只管说，不论谁买都是这么个规矩，只要不超过三样就成。”

娄山月一面说，一面将桃子、甜瓜一样浇了一勺。

“真的吗？那我还想要这个甜甜的酱，谢谢姐姐！”

娄山月依样浇好汁子递过去，那小姑娘脸上瞬间浮上幸福的笑，那夫妇二人热的脸上都冒了汗却仍旧是满脸的慈爱，一家子瞧着就温馨极了，叫她也想起来自己爹娘。

又出声提醒道，“这儿还有加了冰块的绿豆汤饮，五文钱一碗。”

那夫妇二人果然眼睛一亮，立刻要了一碗。

香卤坊一经开售冰饮，火热度立刻又上了一层楼，店里清凉遮阴，东西好吃又实惠，比着走街串巷的货郎卖的冰饮瞧着就要干净些，因此小小的店铺倒是客源不断，这也叫娄二柱和赵半芹看到了其中的商机，当即决定，再从万和堂买些硝石来，多做些冰。