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第260章 此物无害（第2页）

这时，许康接过话头，为陆子涵揭开谜团：“烹饪之道，我虽不精，但多年的见识让我知晓一些内情。

简而言之，若肉质不再新鲜，厨师便会过量添加酱油或幻味晶，以增添其鲜美。”

“这么做能掩盖食材的陈腐，但也可能抹去它原有的风味。”

他接着说，“许多人批评外边的餐馆不卫生，我作为店主也不敢否认，确实有些地方如此。

而这道秘境酸椒鼠肉，便是其中最具代表性的例子。”

“不健康？这菜有问题？”

陆子涵听懂了，难道这道炒鼠肉有问题？

“还不能断定，我们需要尝一尝才能确定。”

许康谨慎地说，即使与姚丁有仇，他也必须亲自验证。

许康瞥了一眼莫妮卡，她立刻领会，走进厨房取来几双魔法木筷。

张家华夹起一块鼠肉，细细品尝，随即皱起了眉头。

除了陆子涵，其他人，包括许康，都轻轻地放下筷子，摇头说：“这鼠肉，显然已丧失了新鲜度。”

“没错，它的质地失去了应有的弹性，显然是冰封时间过长，这样的食材，犹如‘亡者之肉’。”

张家华赞同许康的观点，同样放下了筷子。

身为美食家的陆子涵，虽然仅能分辨美味与否，但这道炒鼠肉的确难以下咽，他无法察觉其中的玄机。

不过，他并不笨，已明白这道菜不合格。

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“如果姚丁想用这样的菜肴打败我，是不是太小瞧我了呢？”

陆子涵自言自语，心中感到些许无奈。

他本以为姚丁会有更独特的挑战，如今看来，只觉得失望。

“比起你的料理，这实在是相差甚远，除了便宜，一无是处。”

许康感叹道。

“他只想通过低价压制岳厨，他认为你承受不起这种较量。”

张荆华凝视着陆离川，笑道：“精辟，你抓住了核心所在，无论菜肴如何繁复，食材的本质香气必须保留，哪怕是最微妙的味道，也要让人品味得出。”

然而这气味，却稍显欠缺，不仅陆离川能察觉，在座的每位都能辨析，这些片片竹鼠肉虽可辨识出肉类本质，但具体是何种肉，却难以分辨。

许康尝了几口，颔首道：“分量确是充足，泰丰楼想扳倒我，这点安排得尚可，只是这竹鼠肉，我品尝起来略带一丝陈腐感，竟仿佛……僵尸肉的味道。”

僵尸肉，顾名思义，乃死去的肉类被长久冰冻，久而久之，便成了所谓僵尸肉。

昔日，不少黑市中充斥此类僵尸肉，曝光后，它们才逐渐从市面销声匿迹。

如今看来，莫非僵尸肉这古老魔咒在世间重现？

陆离川不敢置信，皱眉问：“真是僵尸肉？寻常僵尸肉无非是猪肉、牛肉之类，现在连竹鼠肉也有僵尸肉了？”

听此推测，张荆华皱眉回应：“有何不可？竹鼠自人工养殖普及以来，养殖者日益增多，如此一来，意外或病逝的竹鼠也随之增加，这些都会被储存冷冻，于是催生了一个新的僵尸肉产业链。”

尽管无法断定，但张荆华所言确有道理，僵尸肉大多由此产生。

“他们不至于做这种事情吧。”

陆离川难以置信，因为此事若真，一旦曝光，泰丰楼恐将面临倒闭。

许康起身走向门口，瞥了一眼泰丰楼，眉头紧锁，摇头道：“应该不会，我与泰丰楼确有恩怨，但走到这一步，未免太过冒险。”

姚丁的确与自己有纠葛，也有可能做出这种事，但许康不相信姚丁会孤注一掷，这等同于拿泰丰楼当作赌注，太过胆大妄为。

可惜，众人虽怀疑至此，却都无法确定，也没料到姚丁竟真的会以泰丰楼为赌注放手一搏。

“罢了，他怎么做是他的事，我们只需专注自己的经营。

我的竹鼠爆炒，绝不会因价格战而败北。”

许康重新坐下，脸上浮现出一抹微笑，对于价格战，他毫无畏惧，他的经营理念并非基于低价，而是凭借品质取胜。

他依赖的是味道而非价格，所以不论何种价格战，他都有信心应对，只要味道出众，总有人会垂涎欲滴......