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第四百一十章 死抠(第1页)

听着廖壮壮介绍了自己的过往,戴红旗不由得长长地吁了一口气。

他微笑着着说道,“廖师傅,我刚才注意到你之前跟人那个御厨赌赛时的约定,输了的人不能去星级酒店上班!

这对于我们的合作一点也没影响。

我们酒楼在锦绣花园内,不是什么星级酒店,你去我哪里上班,根本就不会违背你当初的约定。

而且,我需要说明的是,我的酒楼不但有之前我是用的那种能够提味的神奇作料,还有食材!”

“食材?”

廖壮壮诧异地看着戴红旗,说道,“你的意思,你的酒楼使用的食材不一般?”

“没错!”

戴红旗傲然点头,说道,“廖师傅,我除了市里的酒楼,在市郊山区农村还有一个农场,叫做清水河农场,我的这个农场从事种植养殖,有蔬菜大棚,还有养鸡场,林蛙养殖基地,野猪繁殖基地,珍稀鱼类养殖基地,等等!

我农场的产品全都是极品食材。”

“极品食材?”

一旁的老佟不由得哑言失笑,说道,“小戴老板,你说得极品食材,是有机蔬菜么?”

“嗯,你们听说过市内有好些酒店最近推出的全素宴吧!

他们的食材就是我提供的!”

戴红旗解释道。

“极品的食材就需要好的厨艺来打理!

廖师傅,你到了我的酒楼以后,绝对会让你满意的。”

跟廖壮壮约定好第二天来酒楼上班,戴红旗就回去了。

回到味至极,孙淼淼轻声汇报说道,“老板,今天的订餐电话又被打爆了,很多人要投诉呢!”

“那也没办法!”

戴红旗叹了口气,说道,“我们味至极只有这么大,还有后厨的力量也到了极限,没法子满足所有的顾客!

只能先这样了,不过,从明天开始,这个情况应该能缓解一部分,我去请的廖壮壮廖师傅已经答应了我们聘请,明天就会来上班了,到时候你跟庞大厨和廖大厨商量一下,我们将实行二十四小时营业,两个大厨一个负责白班,一个负责夜班,轮流着来!

这样,就能将一部分食客分流,不会全部集中到白天了。”

味至极酒楼经过前几轮的宣传,已经度过野蛮成长期。

现在更讲究积累口碑,将庞大的流量沉淀为黏度较高的会员。

孙淼淼说道,“老板,我觉得以我们味至极目前的热度,可以考虑开第二家分店了!”

“现在就开分店,是不是有点太早了?”

戴红旗皱起了眉头。

“我们可以慢慢地地想寻找合适的店面!”

孙淼淼认真地说道,“找好店面以后,慢慢装修,等到装修好了,我们味至极这边后背厨师和服务员应该也慢慢地能够成长起来了!”

戴红旗想了想,说道,“你说得也有道理,这样吧,你先在市里面留心合适的店面,如果合适,或者买下来,或者租下来都行,不过如果是出租的话,这个租期要长一些。

五年,十年都行!”

孙淼淼点头答应了。

等孙淼淼走出去以后,戴红旗来到后厨看了看。

正好看到黄亮这小子在喂那条收养的小狗崽!

黄亮加入食堂之后,变化真地很大。

他一开始每天都会迟到,而且经常无所事事,现在不仅会处理前台的琐事,而且经常到后厨帮忙,也能和同事们聊到一起去。

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