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第63章 多吃猛长（第3页）

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这话在理，再说了，家里白天总有人在，无论是谁都能随时给二爷爷拿钱应对。

连心于是作罢。

夏天天黑的晚，二爷爷吃过晚饭再走也来得及，连心特意做了一桌子好菜招待。

可惜去年做的梅菜干没保存好发霉了，不然就能给他老人家做爱吃的梅菜扣肉。

没有梅菜干，连心用土豆干来代替。

提前泡好的土豆干，下油锅用各种调味料略微煸炒一下，出锅后盛在碗底，上边压上满满两层先煮后炸过的五花肉片。

浇上半碗肉夹馍里的卤肉汁，上锅再蒸上一个多小时，虽然没有梅菜扣肉的香味那么霸道，吃在嘴里却也别有一番滋味。

主要是合了二爷爷的口味，软和，不费牙。

二爷爷捎过来一袋子园子里新摘下来的茄子和辣椒，连心专挑那细长条的绿皮茄子，切蓑衣刀后下油锅小火慢煸。

茄子爱吸油，但煸到一定火候之后就会把油再吐出来，这个时候先把茄子盛出来，用锅里剩下的底油下葱花炝锅，放上两勺黄豆酱炒熟。

酱炒好之后再把煸好的茄子放进去翻炒两下，最后加水咕嘟上十来分钟就是人见人爱的酱茄子。

二爷爷牙齿不行鼻子却灵，一闻见酱茄子的味儿麻溜就去扒蒜，半头大蒜切末，酱茄子出锅前往锅里一撒，那香气比梅菜扣肉还霸道呢。

别看二爷爷快70的人了，就着酱茄子还能扒两大碗饭。

本来酱茄子里边放辣椒味道也是非常好的，但连心听二奶奶说二爷爷最近肠胃不好就没放。

罗明俊偏偏爱吃辣的，连心另外煎了四个鸡蛋炒一盘辣椒炒蛋放他面前，特意让他坐在二爷爷对面，怕老爷子偷吃。

家里有现成的卤肉又切了一盘。

这么早就有卖毛豆的了，连心早上从农贸市场回来顺便买了点，煮熟后用卤肉汤泡了半天，滋味儿不比卤肉差，特别适合下酒。

最后一道西红柿鸡蛋汤上桌，连玉也刚好进家门。

二爷爷皱眉撇嘴地看她，嘴里啧啧有声：“好好一个丫头，造得跟驴粪蛋子似的，又黑又亮。”

连玉这个暑假一直在卖奶茶，开始还有郑琳琳能跟她一起忙活，后来琳琳被她妈抓回去塞到她舅家表哥那儿补课去了，就只剩连玉一个人苦苦支撑着她们两个人的事业。

大雨一停，红姐烧烤店的供货量立刻节节飙升。

电影院的生意连玉先前虽然谈妥了，但受大雨影响一直也没开始铺货。