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第二百三十四章 五香花生（第1页）

杨云滢只是简单的提了下自己的要求。

至于具体的一些情况，那完全的就是要杨伯森自己把握。

在这样的一些事情上，杨云滢并不会过多的过问。

因为在他看来，他在这镇上待的时间也不会太久。

迟早都会去到京城的。

就算没有去京城，那肯定也会去到其他的一些城镇。

只是具体是什么样的情况，现在去纠结这些事情的话，还为时尚早。

杨云滢在和大哥简单的叮嘱了一下之后，就和杨仲森离开了铺子。

正所谓用人不疑，疑人不用。

既然把这件事情交到了大哥的手上，那肯定不管做出什么样的一些情况，完全的就是都会抱以全身心的信任。

此时已经是盛夏了。

地里面不少的农作物都已经开始收了。

杨云滢和二哥两人在来到集市上的时候，看到有卖嫩花生的。

在看到花生的那一瞬间，就想着要做卤煮的新鲜花生，毕竟这花生配着烧烤，那简直就是非常绝佳的搭档。

两人买了不少的嫩花生。

杨云滢不单单准备做卤煮的花生，甚至还想着去做五香味的咸干花生，只是这一种咸干的花生是带壳的。

用新华生去做的话的味道，会更好一些，而且做好了之后保存的时间，也会非常的久，就算是在剩下放到了年后，也根本没有太大的一些问题。

然后又看到了其他的一些蔬菜，但买的都不是特别的多。

就只买了，今天晚上要用到的一些。

毕竟现在天气比较炎热，如果说东西买的比较多的话，晚上还没有吃完，放上一夜，第二天就不新鲜了。

本来就是做吃食生意的，对于食材这块把控，自然是要慎之又慎。

不能够出现任何的一丁点的差错。

杨云滢非常的清楚，他们的铺子在镇上开了一个月的时间，如果说其他的人没有一些想法，或者说是没有人眼红的话，那根本就是不可能的。

只不过一直到现在为止，根本就是没有看到找事的人，这让他心里面多少都带着几分迟疑。

但很多的一些事情，着急的话，根本就是急不来的。

在买了花生后，就直接的回到了铺子。

在回来的途中，杨云滢就和二哥说了，买这些花生要做什么？杨仲森只吃过生花生和煮熟的花生，但是咸干花生还真的是没有吃过。

所以他对于这花生，也是抱有了极大的兴趣。

毕竟美食谁不喜欢呢？杨仲森也是比较好这口腹之欲的。

其实这花生做法也是非常的简单。

两人在回到铺子里面之后，就直接的把花生放到了井边，在井里面打了满满的一盆水，把花生倒到了盆里面之后，把新鲜的花生，洗去上面的泥土。

等到水汽晾干了之后。

杨云滢就在厨房里面配制卤料。

把洗好的花生倒在配好的卤水之中，大火烧开，小火再煮上个小半个时辰。

煮好了之后把花生捞起来，再放上两三个时辰，等到彻底的入味了之后，就可以直接的平铺放在筛子上，太阳底下晒干。

并且这种直接卤煮好的新鲜的花生，也是可以吃的，而且这种花生拿来配着烧烤吃的话，那简直就是非常的入味。

在卤花生的时候，杨仲森就一直守在厨房的位置，哪里都没有。