手机浏览器扫描二维码访问
只卖冰粉太单一,做法也简单,况且秦宁宁也没有藏着不让别人发现自家人的活动轨迹。
她只不过是占了先机,实在没必要拦着其他人赚钱。
于是下个小吃秦宁宁准备做凉皮。
一大早被小黑叫醒后,她在院中的矮凳上坐着和面,直到面光、手光、盆光时停下来。
等了一刻钟后,将带有少许盐的面团转移到更大的盆中,加入没过面团的清水,开始洗面。
就像洗衣服一样揉搓面团。
直到面团变得松散就可以停下了。
盆中的清水已经变成面糊,松散的面团切成小块就成了面筋。
李云颇有信心地揽下蒸凉皮的活动。
在大锅中烧开水,将盘子刷上少许油,舀一勺面糊,均匀的摊薄在盘子上,放在锅里蒸熟。
如此反复,就得到一张张薄如蝉翼的凉皮。
秦宁宁开始准备决定性的调味环节。
考虑到大家对辣椒的接受程度不高,她决定制作红油麻酱凉皮。
麻酱打底,按每个人对辣椒接受程度添加辣油,当然也可以选择不放。
把从赵大爷那儿拿来的辣椒和在集市上卖的花椒碾碎。
“闺女你弄别的,这活爹来,爹力气大。”
秦刚从秦宁宁手中夺过擀面杖。
还炫耀似的弯起胳膊,冲李云挑眉,炫耀自己的肱二头肌。
秦宁宁捂脸,不忍直视自家活宝爹娘。
好麻酱的关键是芝麻酱和香油,好在这两样是可以在集市上买到的。
将芝麻酱、开水、香油、盐和白糖按五、五、二、一、一的比例调配。
将碾碎的辣椒面、少许花椒粉和盐放在碗中,用八成热得热油泼下去。
便随着“滋啦”
的声响,辣椒的香味在空气中散开。
秦宁宁猛地深吸一口气,好香。
凉皮的前期准备工作已经完成,下面就到了万众期待组装环节。
将切成细丝的凉皮和切成小块的面筋放入碗中,加入两勺芝麻酱和三勺红油,外加一勺陈醋。
最后点缀上切成细丝的翠绿黄瓜。
完美!
劲道的凉皮裹着芝麻酱的醇香,油泼辣子霸道的香味占据整个口腔,当味蕾的刺激达到顶峰时,黄瓜的清香又抚平了这场纠纷。
“过瘾。”
秦宁宁这个辣椒重度爱好者也被油皮辣子抚平了心灵的不安。
李云和秦刚只放了一点辣椒,就算被辣到急促呼吸,也没舍得放下手中的凉皮。
邻里间相互照应必不可少,在维护桃树和救秦宁宁这些事上,陈婶子一点都不含糊。
末世大佬姜丝跟丧尸皇同归于尽,身穿阿贝尔星际。阿贝尔星系人口却一直下降,200年没有新人口诞生。新来原始物种姜丝具有100的生育值,意味着打一炮双响,这还了得?于是姜丝找了帝国不孕不育亲王兼元帅做老公,仗着不用生孩子一心搞事业,成了种植大师,药剂大师,古文大师,一天姜丝呕吐不止,肚里怀崽的信息通过光脑进了生育库,整个星际沸腾了,200年了,终于有崽了,姜丝瞬间成了真正的星际团宠...
系统女帝单女苟萧凡,地球普通人穿越到潜龙大陆,觉醒天机神算系统。系统可算尽古今!为人算命主角可获得积分。积分可以兑换各种各样的能力。主角无法修练,平常就只是普通人,但消耗积分可以让主角短时间内拥有无敌实力。女帝绝美,实力强横。以为主角手无缚鸡之力。处处保护主角。直到有一天,主角突然爆发出来绝强实力,震惊无数人!...
林雪茶身上背负血海深仇,王爷他宠宠宠。林雪茶心里闷闷不乐,王爷他逗逗逗。林雪茶回宫被皇帝指婚别的男人,王爷却沉默了,然后他揽过她的腰,满朝震惊,其中一个包括,她。...
身为白家第七十七代传人的我,是一个十好女孩,但美中不足的是整日被催婚。无奈之下,我在夜黑风高夜去了一座据说很灵验的庙宇拜神求姻缘,我喜滋滋的等待着被迎娶过门,可是大晚上进庙拜神求姻缘,却求回来一桩诡异的姻缘!当真相一层层剥离之后,我才恍悟,原来命中注定竟然是这般可怕。...
晋上卿简介emspemsp关于晋上卿重生春秋晋国,成为尚未发迹的魏氏家族一员,名唤魏相。这是一个熠熠生辉的时代,也是一个刀光剑影的时代。秦穆公遗泽未散,殊不知秦之沉沦刚刚开始。楚庄王磨刀霍霍,正准备饮马黄河问鼎中原。上...
收养的萝莉,成为一方妖尊,一声令下,万妖都管我叫爸爸!捡来的蛤蟆,进化上古金蟾,尽揽财气,连修百座黄金宫殿!无意中点化的一个小乞丐,竟修成绝世大能,非要带着万千弟子来认祖师爷天啊,放过我吧,我只想一个人静静苟下去!...