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忽忽加更（第2页）

如今炒店的掌柜是赵望，但其实赵望一半时间都在外地，平常炒店管事的主要还是于善熙，虽然年纪小，但是管前管后，很是用心。

张二丫则是账房，跑堂则另招了人来做，虽然张二丫没怎么升职，但是如今的炒店可比四年前的炒店大了不止一倍，因此张二丫也挺满足的。

另外，在店里生意不好的时候，赵希就干脆让大家放假，并让林枫教众人识字，林枫如今想法也变了，如今这赵希在林枫眼中那就是顶顶好的东家，只是教人识个字怎么了，再说，这都是另外有付给他银钱的。

只是这也不算什么正式的学堂，赵希倒也没有想那么多，最初的想法只是为了自己的产业着想，希望早期跟自己的这几个元老都成长起来，自己也能轻松些。

赵望平常就在炒店，但是自从伊宁县新开了两家店，赵望也经常会去伊宁县查看一番，有时也会跑去府城新开的两家店与闻人颂今交流。

是的，闻人颂今确实是个有能力的人，因此在考察过了后，赵希便派了闻人颂今去府城开店，如今府城两家店也是走上了正轨，只是规模面积远不如新安县的两家。

不过也可以理解，一来新安县毕竟是赵希的大本营，人才与人脉都在这里；二来新安县的地头蛇是赵希的亲戚，那府城赵希如今倒是不知有何亲戚，因此单靠闻人颂今在外游走，赵希全力支持银钱，倒也算是开了起来。

因此，火锅店如今的掌柜就是闻人咏今，这个姑娘敢想敢干，与闻人颂今相比缺的就是经验，因此赵希当初只派了闻人颂今去府城。

林枫则仍旧是账房，当然，偶尔也会兼职一下赵希的骨干和伙计们的夫子。

后来又招的马大郎则派去伊宁县，马大郎为人要比马二郎稳重得多，他一个人在外面赵希要放心多了。

马二郎与马三娘都被派去府城给闻人颂今打下手。

马四娘则在后厨当学徒。

他们那爹如今病稍微好一些，能自己做一些事情，马五娘如今才九岁，赵希也不好意思用人家，不过也幸好他们家如今四个劳动力，家里日子好过了许多，马五娘也不急着出来找工。

因此还是在家里做一些简单的家务。

赵希今日正在火锅店。

见赵望来了便道：“二哥。”

赵望点点头跟赵希说：“我刚把越姐儿送去学校，明天我就出发去伊宁县。”

伊宁县那边虽然店铺开得小，但是马大郎毕竟还是不如闻人颂今，尽管培养了几年，还是有点勉强。

赵希想了想道：“二哥，你要不把于善熙带去？”

原本赵希是想将于善熙派去的，但是于善熙年岁尚小，又是一个姑娘家，对于她的安全大家都是有点担心。

但是赵希很看好这孩子，因此有机会就会让人带她出去多见见世面。

赵望应下，这孩子确实很能干，虽然尚未及笄，但是个子不矮，再加上为人处世都很成熟又特意扮成熟，因此，看着也不特别小。

赵希这摊子越铺越大，深深觉得手上的人手不够。

又觉得时间太慢，四年过了，于善熙和张二丫这两个能干的小丫头竟然还没及笄，又觉幸好还没及笄，若是及笄在这时代岂不是快嫁人了？

一时间赵希脑子里各种想法都有。

赵希见火锅店没什么事就准备回去了，谁知闻人咏今突然来说县尉派人过来说晚上要在此宴请县令大人，让她们提前准备一下。

官员在此宴请这事，在这几年见赵希早已习惯了，毕竟一来是新鲜吃食，再加上是县尉家的亲戚，也没什么人敢模仿的，再说，这也不是轻易就能模仿过来的。

除了菜式装修服务等等赵希都是动了脑筋的。

赵希也没在意，让闻人咏今他们好生伺候着，自己就先回去了。

如今又是一年冬天，赵希裹了裹衣服，思考着店中生意，经过这四年的经营，生意差不多已经稳定，因此赵希在两年前就开始向外铺张了。

只是，赵希想到如今蔬菜虽多，却只能应季吃。

而有些季节却吃不到蔬菜，比如冬天，以前是没时间没精力没银钱考虑这些。

而如今赵希将手下的事情都派出去之后自己终于能够静下心考虑这个问题。