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这对夫妻一直以来都对她非常照顾,她希望能够通过这次聚餐表达自己的感激之情。
在前往许大茂家的路上,陆冰莹回想起与何雨柱的相识和相恋过程。
他们两人之间的感情逐渐升温,最终确立了男女朋友关系。
这一切的发展,离不开许大茂和云喜叶的支持和鼓励。
当陆冰莹敲响许大茂家的门时,许大茂热情地迎接她。
陆冰莹微笑着说:“大茂哥,今天特意来邀请你们夫妻到我家吃饭,感谢你们过去对我们的关心和帮助。”
陆冰莹向许大茂和云喜叶表达了自己的邀请,希望他们能够来自己家中共进晚餐。
许大茂听了,高兴地说:“没问题,正好我们夫妻俩也想和你们一起聚聚。”
何雨柱在南锣鼓巷95号四合院家中展示了自己的烹饪技巧。
他精心准备了几道美味佳肴,包括酱排骨、红烧肉和小鸡炖蘑菇。
首先,他开始处理酱排骨。
他选用新鲜的猪排骨,切成均匀的块状,然后用冷水冲洗干净。
接着,他将排骨放入滚烫的开水中焯水,去除血水和杂质。
焯水后,他用冷水冲洗排骨,确保其干净卫生。
接下来,何雨柱开始制作酱汁。
他准备了葱姜蒜等香料,切成细末备用。
然后,他热锅凉油,将葱姜蒜炒香,释放出浓郁的香气。
接着,他加入适量的生抽、老抽、料酒和糖,搅拌均匀,使酱汁变得浓郁而醇厚。
当酱汁准备好后,何雨柱将排骨放入锅中,翻炒均匀,让每一块排骨都裹上了酱汁。
然后,他加入适量的水,盖上锅盖,将火调至小火慢慢炖煮。
炖煮的过程中,他不时翻动排骨,确保每一面都能均匀入味。
与此同时,何雨柱开始准备红烧肉。
他选择了五花肉,切成块状,并用开水焯水去腥。
然后,他将焯水的五花肉放入锅中,加入适量的生抽、老抽、糖和清水,搅拌均匀。
接着,他将火调至中小火,慢慢炖煮,直到五花肉变得酥烂入味。
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