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“我这不是第一次出摊吗?还不知道行情怎么样,自然要少被备点货。”
“那你是打算卖什么?”
老板是个中年女人,方嘉禾看不出什么气质来,但是能感觉到她的幸福值应该蛮高的,看她那柔和的眉眼,就知道她应该是没有受过什么苦的。
“柠檬鸡爪,挺多人喜欢吃的。”
“柠檬鸡爪?确实,年轻人挺喜欢的,你要五斤是吧,今天便宜点给你,17.5吧,你看怎样?”
“谢谢!”
方嘉禾连忙点头,但想了想又道,“老板,要是我以后要的多,能在便宜点不?16块?”
女老板对于方嘉禾的“得寸进尺”
也没有不高兴,笑呵呵的说,“您要是一次性买50斤以上,我倒是可以给你再便宜点。”
“我们批发价也差不多是这个价,你买着五斤鸡爪我也才赚你10块钱。”
“那真是多谢老板了。”
方嘉禾乐呵呵的扫码付款,领着一大袋子夹爪转身又进了蔬菜区,干货区。
买完菜回到廉租房已经7点多了。
将昨天下午买的铁盆,大锅洗好,先将腐竹泡上。
然后给大铁盆装满水,开始处理鸡爪。
处理鸡爪主要是将爪子上的指甲剪掉,清洗干净,以防吃的时候指甲弄伤嘴巴。
方嘉禾处理得非常仔细,务必让每一根鸡爪都是干干净净的。
或许她是由厨师天赋的,无论是处理鸡爪,还是给鸡爪焯水,调味,腌制都做得得心应手。
尽管如此将鸡爪做成柠檬鸡爪时已经是12点了。
方嘉禾吃完饭,开始做凉菜。
凉菜做完刚好到出摊的时候。
幸好还没有到下班高峰期,否则她只能选择打车出行了。
方嘉禾选择的摆摊地点是附近比较出名的步行街,晚上十分热闹,大学时,方嘉禾也曾经和舍友们来逛过一两次。
所以还算熟悉。
找了个自由摆摊区,将摊子支起来,摆上酸甜的柠檬鸡爪,和爽口的凉菜。
闻到那股味道,方嘉禾自己就忍不住咽了口唾沫。
想吃!
“要不我先给客人们试试味?”
之前因为赶时间,她还真没有试味。
当然了她虽然没有试味,但是这些鸡爪和凉菜味道绝对不差的。
这一点她可以保证,要不然她也不会闻到香味就忍不住咽口水了不是?
想到就做,方嘉禾,从旁边拿起一个一次性手套,想要伸手去抓,忽然想到她现在在摆摊呢,连忙收回手,先用夹子夹起一根鸡爪,这才上手去拿。
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