快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第77章 十里香坊（第2页）

李夫人立刻让丫鬟将那两封点心装在小盘子里。

蝴蝶酥是一道西式点心，其中的工序还有数次折叠，皮才会达到起诉的效果。

但是因为材料有限，如今既没有黄油又没有烤盘，所以这是姜稚月修改版的蝴蝶酥。

以中式酥皮为主，状如蝴蝶，却是烙出来的，形状会平一些，上面亦白糖烤。

味道吃起来不像正宗的有一些黄油奶香，但她加了一些干桂花，倒是多了一层桂花香味。

肉松饼因着孩子爱吃，如今已经是家里常备的零食。

姜稚月此前做了一大罐子放在厨房，两个孩子馋嘴的时候会给他们拿一些出来。

肉松饼以肉松豆泥搅拌为馅料，口味咸甜，金黄鲜香，便是不喜甜口之人，也能吃下好几个。

李夫人一一尝过，霎时间便觉得此前的早饭甜汤什么的，都食之无味了。

三枚蝴蝶酥和两个肉松饼下了肚，笑盈盈道“早就知道时娘子手艺好，可每次吃，依旧觉得很惊艳，恨不得多长两个肚子。”

姜稚月颜面失笑着，不语。

“今日时娘子来是想商讨点心铺子的事情吧？”

吃饱喝足，便是言归正传了。

李夫人好歹也是打理着好几个店铺的人，一旦进入生意经营模式，那也是非常精明的。

姜稚月把自己的想法说了出来，主要还是人手的问题。

点心铺子繁忙，只有她自己断然是不行的，所以还是要有新人手。

她倒是不介意自己的手艺被学了去，若是有人能学得来，收个徒弟倒是也不错的，李夫人听了这话，喜出望外。

“如今多的是做了十几年学徒，尚未学到几分真功夫的。

你若诚心教，只需放出声儿，多的是人愿意，届时挑些心灵手巧又有些功底的最好不过了。”

李夫人也是做长远打算。

“手艺还在其次，首先便是品性过关。

再者，学成之后亦不能转身就走，我要求不高，也诚心教导，但需他们允了，学成后，在咱的铺子少则干个十年才行。”

姜稚月笑呵呵地说着。

她又不是开慈善的，否则这么劳心劳力地去带学徒作甚？

李夫人也同意她的说法“合该如此。”

随后两人又商讨了分红的事情，李夫人会让人管事，负责铺子的日常经营事宜。

姜稚月需定期出一些新品点心，掌管后厨和带学徒之事，若后期能将徒弟带了出来，便是做撒手掌柜也未尝不可，其他事宜便都是李夫人的了。

李夫人手下有的是人，也有一些讲究食材的渠道，自然做这些会更加得心应手一些。

商讨之后，李夫人有意四六分。

姜稚月婉拒，手艺重要，但是经营一事也不简单。

更何况还是要在老牌点心铺子下生存，花费的精力会更多。

最后两人还是定了五五分账，不过李夫人将招牌给了她。

姜稚月不擅长起名字，原想着干脆直接叫个宋记点心铺罢了。

刚一说出口，李夫人神色莫名起来，迟疑道“若是叫了宋记，你婆母那头，当真不会乱想？”

“应该不能吧。”

姜稚月犹豫着，但是换位思考了下，说不定许氏还真的会多想。

最后两人稍商量会，便定下名字“十里香坊。”

一一商量好了，便让人写了契书，两个人签字画押，又约了下响去街上选铺子，装修等事宜。