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034 水晶肘子（第3页）

“大叔，这话怎么说？”

董青不解。

焦龙恩神秘的笑笑，“无肉不成宴席，这是鲁城老一辈传下来的传统，要是刘老板还记得，肯定会上大鱼大肉，起码也得上一样……”

“不会吧？”

作为广市人，董青真不懂。

果然。

就在众人盘中美食即将告罄，刘家率领着四个顺菜工端着四个倒扣严密的平盘走了上来。

一眼，刘家就看到了对他吐舌不好意思的王婷，和一脸幽怨抚腹恨恨的董青。

“各位街坊邻居，还有衣食父母捧场。

今天，也是我推出的第五道菜……”

刘家心里高兴劲儿别提了，纪嫣然果然厉害，把王婷毫不费力的叫来了。

“掀开……”

刘家吩咐四个顺菜工把平盘放在餐桌上。

在放下的一刻，掀开了倒扣的白色瓷碗，一团弹性十足，晶莹剔透，香气弥漫，勾人魂魄的油光肘子闪亮登场……

“这是肘子……”

有眼尖的大声开口。

“准确说，是叫水晶肘子……”

刘家介绍，“这是采用家生土养的笨黑猪后肘，料酒去腥，数种大料熬制而成，嗯，火候恰到时候，就是稍微费时间了点，用了五十分钟……”

“各位可以吃吃看……”

刘家刚刚介绍完呢，钱龙海作为三高一族（血压高、血脂高、血糖高），对肉类还是非常忌惮的，岂料焦龙恩根本连废话都没有，竖起筷子一把插入，狠狠的撕下一大块，张大嘴巴，塞了进去。

两腮鼓的和蛤蟆儿，不断的贪婪蠕动，喉头阵阵抖着，小眼眯成一道缝……

咕嘟……

不知是谁咽了口水。

连好多害怕肉食的老人都忍不住了。

纷纷一副决然的模样伸出了筷子……

“好吃！”

焦龙恩连形象都不顾了，直接抄手端起了盘子，一副穷凶恶极，“我一百八十斤，一百八十公分，谁抢我和谁急……”

吧唧吧唧，众人瞠目结舌的工夫，焦龙恩已经吃完了，水晶肘子主要熬的太烂了，入口就化，完全不用过多咀嚼，因为经过特殊处理，油脂被脱，肥而不腻，完全和别的水晶肘子没有任何可比性。

刘家喊的晚了一点，“焦大叔，蘸酱你都没用啊……”

“什么？”

焦龙恩懵逼。

“我用生抽、蒜蓉和辣椒油、香醋调制的蘸酱……是因为怕你们肥腻，特意蘸着吃的……”

刘家解释。

焦龙恩差点找个地缝钻进去。

这次丢人丢大了。

他太着急了，着急到没看到蘸酱在哪儿摆着。

话说不蘸酱也很好吃啊。

众目睽睽下，焦龙恩脸色一正，端起桌上的小盘，把调味的蘸酱一饮而尽，肌肉一阵抽动，良久，大言不惭的开口：“这叫新吃法，肚里蘸酱，你们不懂……”

“噗……”

董青正好吃了一块肘子，一下子喷了出来……