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“我也要一碗,小哥能不能削的再快一些?”
“还有我,我也要一碗!
不过,我倒是觉得速度已经够快了,眼睛都快跟不上了!
小哥换点别的花样来瞧瞧呗!”
宋玉枝都耐心地一一应承,先把煮好的捞出,而后再记下每个客人的点单,开始一碗碗地照做,一会儿是加快速度,一会儿是改换面团的位置,将面团置于头顶或者换用另一只手,两只手轮流削面。
赵大娘则帮着把前头的煮好的面端给客人,收取铜钱。
那前几个已经买到刀削面的客人也不肯落座——坐到矮桌上可就看不见“表演”
了!
他们就捧着面碗站在人堆里,一边接着目不转睛地观看,一边时不时还要跟着喝上几声彩!
旁边的人就笑骂:“别喊了,到底是四文钱一碗买的,快尝尝是不是真的那么好吃!”
“对,虽然只贵了一文钱,但如果不好吃,我就不买了,跟着看看热闹就行。”
那几人一想也是,真金白银买的吃食,光好看也不顶用!
而他们一尝之下,就会发现那面真如同宋玉枝所言,不止每根都粗细大小一致,呈现柳叶状,十分的新鲜有趣。
口感和一般的面也十分不同,外头软滑,但里头十分有韧性和嚼劲儿!
再配上那奶白奶白的、一点不带腥气的鲜美鱼汤,软烂鲜甜的白菜,真真叫一个回味无穷!
各人的反应都不一样,有人是先一筷子塞到嘴里,愣了一下之后就开始喝汤!
有人则是根本不抬头了,自顾自大口嗦面!
那些个等着听评价的看客急了,“到底好不好吃啊?给句准话啊!”
伶俐一些的则直接不等了,“傻不傻啊,要是不好吃他们会不吭声了?!
快,小哥儿给我来一碗!”
“是啊!
也不知道这干干瘦瘦的小哥还能做几碗,我也要一碗!”
经人一提醒,不少人才反应过来这刀削面的制作过程十分损耗体力,摊主宋玉枝又看着十分瘦小,要是再犹豫下去,今儿个怕是真的尝不到了!
众人开始争先恐后地下单。
宋玉枝手下不停,还在忙碌,分身乏术。
幸好赵大娘还在,她帮着喊道:“别急,都别急!
一个个来我这交钱,交过钱的才能排在内圈等着!
不买的客官往外稍稍诶!”
两人分工合作之下,没多会儿,宋玉枝那小食摊上的客人比前一日还多。
俨然已经到了水泄不通的程度!
反观旁边金麻子那儿,即便他冒用了“鸿运面”
的名头反复吆喝,也彻底被宋玉枝这边的热闹给压了下去!
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