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第539章 锋利的刀（第1页）

清晨四点，天还没亮，陈浩就已经在面馆后厨忙活开了。

他手里拿着一把锋利的刀，对着那堆牛肠子一刀一刀地割着，仿佛在和时间赛跑。

我站在一旁，看着他那双布满血丝的眼睛，心里不禁有些心疼。

“陈浩，你这样下去，身体会吃不消的。”

我忍不住开口劝道。

陈浩抬头看了我一眼，嘴角勉强挤出一丝笑容：“没事，我习惯了。

只要能让顾客满意，我这点辛苦算什么。”

我叹了口气，知道劝不动他，只好转身去准备其他的食材。

陈浩的执着我是知道的，他为了研究出那道爆浆牛肠拌面，已经不知道熬了多少个夜晚。

可是，生意却并没有因为这道新菜而有所起色，反而有顾客抱怨说吃得太腻人了。

中午时分，面馆里零星地坐了几桌客人。

陈浩端着一盘刚做好的爆浆牛肠拌面，小心翼翼地放在一位顾客面前。

那顾客尝了一口，眉头立刻皱了起来。

“这牛肠太腻了，吃不下去。”

顾客摇着头说道。

陈浩的脸色顿时变得难看起来，他张了张嘴，却什么也没说出来。

我走过去，拍了拍他的肩膀，示意他不要太过在意。

“陈浩，要不我们去请教一下镇上的刘师傅吧，他做牛肠可是有一手的。”

我提议道。

陈浩沉默了一会儿，终于点了点头：“好吧，我们去试试。”

下午，我和陈浩来到了刘师傅的面馆。

刘师傅听说我们的来意后，二话不说就答应了。

“牛肠这东西，处理不好确实容易腻。”

刘师傅一边说着，一边拿起一块牛肠，“你们看，

这牛肠要先用清水泡上几个小时，然后再用料酒和姜片煮一遍，这样可以去除大部分的腥味和油腻。”

陈浩和我认真地听着，不时地点头。

刘师傅又教了我们一些其他的技巧，比如如何掌握火候，如何调配酱料等等。

“记住，做菜这事儿，心急吃不了热豆腐。”

刘师傅最后说道。

我们谢过刘师傅，回到自己的面馆，开始按照他的方法重新处理牛肠。

陈浩这次更加细心，每一个步骤都做得一丝不苟。

我看着他那专注的样子，心里不禁有些感慨。

然而，尽管我们按照刘师傅的方法做了，但顾客们依然抱怨牛肠太腻。

陈浩的脸色越来越难看，他开始怀疑自己的能力，甚至有些自暴自弃。

“陈浩，别灰心，我们再想想别的办法。”

我安慰他道。

陈浩摇了摇头，苦笑道：“还能有什么办法？我已经尽力了。”

我看着他那颓废的样子，心里一阵难受。

我知道，陈浩是个不服输的人，他现在这个样子，肯定是遇到了极大的打击。

就在我们一筹莫展的时候，刘师傅突然来到了我们的面馆。

他看着我们那沮丧的样子，笑了笑，说道：“年轻人，别这么容易就放弃，一步步来………”