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第511章 刘大厨留一手（第1页）

面馆不大，四张桌子，墙上贴着我和陈浩的合影，笑得跟俩傻子似的。

陈浩是个实诚人，做面有一手，但他的红油抄手拌面，却总是差点意思。

“你这红油抄手拌面，是不是该换个配方了？”

我坐在柜台前，手里摆弄着筷子，看着陈浩在厨房里忙活。

陈浩抬头看了我一眼，咧嘴一笑，“你懂个屁，这配方是我爷爷传下来的，改了就不是那个味儿了。”

我撇撇嘴，“那你倒是说说，这味儿到底是啥味儿？”

陈浩把一盘刚做好的红油抄手拌面端到我面前，“尝尝，这味儿就是咱俩的味儿。”

我夹起一筷子面，放进嘴里，嚼了几下，皱了皱眉，“浩子，你这味儿，我咋觉得有点苦呢？”

陈浩一愣，随即哈哈大笑，“苦？那是你心里苦，跟我这面没关系。”

我白了他一眼，“你这人，真是没法跟你好好说话。”

陈浩收起笑容，认真地看着我，“老李，你知道我为啥不改这配方吗？”

我摇摇头，“为啥？”

陈浩叹了口气，“因为这配方里有咱俩的回忆，改了，就啥都没了。”

我愣了一下，随即笑了笑，“你这人，真是矫情。”

陈浩没再说话，转身继续忙活。

我看着他的背影，心里突然有点不是滋味。

那天，他端着一碗抄手，“这味儿不对，怎么就勾不起人的食欲呢？”

我瞅了瞅那碗抄手，红油油的一片，看着挺诱人，但我知道，味道确实不咋地。

我拍拍他的肩膀，“别急，咱们慢慢来。”

陈浩没说话，低头继续研究。

我看着他那副认真的样子，心里有点不是滋味。

这面馆，是我们俩的心血，不能就这么黄了。

第二天，刘大厨来了。

他穿着一身白大褂，戴着高高的厨师帽，站在我们面馆门口，跟个明星似的。

我赶紧迎上去，“刘大厨，您能来，真是我们的荣幸。”

刘大厨摆摆手，“别客气，我就是来看看。”

他进了厨房，看了看我们的食材，又尝了尝陈浩做的红油抄手。

然后，他皱了皱眉，“这味儿，不对。”

陈浩赶紧凑上去，“刘大厨，您给指点指点。”

刘大厨没说话，拿起一把勺子，开始调红油。

他一边调，一边跟我们讲解，“这红油，得用菜籽油，还得加几种香料，慢慢熬。”

刘大厨的手法熟练而利落，他那专注的神情，仿佛是在进行一场神圣的仪式。

不一会儿，那红油便呈现出一种诱人的深红色，香气也逐渐弥漫开来。

"你们看看，这红油的色泽，是不是比之前的要鲜亮许多？"刘大厨边说边将熬好的红油淋在陈浩刚刚做好的抄手上。

我和陈浩凑近一闻，那香气立刻勾起了我们的食欲。

我们相视一笑，直觉这次的味道一定会有所不同。

刘大厨又尝了一口，微微点头，“嗯，这味道是对了。

但还有提升的空间。”

陈浩充满期待地问：“刘大厨，您能教教我们怎么调这红油吗？”

刘大厨沉思片刻，然后点了点头，“既然你们这么诚恳，我就教你们一两手。

但你们得答应我，不能随便传人。”