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第480章 摆盘的重要性（第1页）

我们紧张地看着刘大厨的动作，生怕错过任何一个细节。

酱料调配好后，刘大厨将猪脑花片放入锅中，快速翻炒，香气四溢。

“好了，现在你们尝尝。”

刘大厨将炒好的猪脑花盛出，递给我们。

我们小心翼翼地尝了一口，那种腥味完全消失了，取而代之的是一种鲜美和香醇。

“太感谢您了！”

我激动地说。

陈浩也连连点头：“是啊，您的技艺真是让人佩服。”

刘大厨微微一笑：“记住，烹饪是一门艺术，需要用心和耐心。

你们已经掌握了基础，接下来就要靠你们自己去探索和创新了。”

我们满怀感激地离开了刘大厨的家，心中充满了对未来的期待和对烹饪艺术的热爱。

我们知道，只要我们继续努力，我们的面馆一定能够重现辉煌。

阳光透过窗帘的缝隙，洒在陈浩和我的脸上，我们俩坐在面馆的厨房里，回想着昨天在刘大厨家学到的一切。

面馆的生意最近有所起色，但我们知道，要想真正重现辉煌，还需要更多的努力和创新。

“陈浩，你觉得我们应该怎么利用刘大厨教我们的秘技？”

我问道，手中摆弄着一块新鲜的猪脑花。

陈浩沉思了一会儿，回答：“我觉得我们可以推出一道新的招牌菜，用刘大厨的去腥调料和特殊酱料来烹饪猪脑花，吸引更多的顾客。”

我点了点头，觉得这个主意不错。

“那我们就开始准备吧，今天就开始试验新的菜品。”

我们开始忙碌起来，按照刘大厨的教导，先将猪脑花浸泡、煮沸、冲洗，然后切成薄片。

陈浩负责调配酱料，我则负责炒制。

厨房里弥漫着浓郁的香气，我们的心情也随着这香气变得愈发兴奋。

随着厨房里的香气越来越浓，陈浩和我对视一笑，我们知道，这道新菜品的成功与否，将直接影响到面馆的未来。

我们决定先在小范围内试吃，看看顾客的反应。

“陈浩，你觉得我们先给谁尝尝？”

我问道，一边将炒好的猪脑花盛入盘中。

陈浩想了想，说：“我们先给老顾客张叔尝尝吧，他口味挑剔，如果他能满意，那其他人应该也没问题。”

我点头同意，于是我们端着新菜品来到了张叔的桌前。

张叔是面馆的老顾客，对面馆的菜品了如指掌，他的评价对我们来说至关重要。

“张叔，这是我们新研发的菜品，您尝尝，给我们提提意见。”