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第411章 刘有一手（第2页）

刘大厨笑了笑，开始详细地讲解起制作香辣蟹炒面的步骤。

“首先，螃蟹要处理干净，去掉内脏和腮，然后切成适当大小。

接下来，准备一些基本的调料，比如蒜末、姜末、辣椒、豆瓣酱等。”

陈浩认真地听着，不时地点头。

“那火候呢？”

他问。

“火候很重要。”

刘大厨说，“螃蟹下锅前，先炒香调料，等香味出来后，再放入螃蟹快速翻炒。

记住，火不能太大，否则螃蟹容易炒老。”

我们按照刘大厨的指导，一步步操作。

陈浩负责处理螃蟹，我则负责准备调料。

刘大厨在一旁不时地提醒我们注意细节。

就在我们即将完成炒制时，面馆的门口突然传来一阵喧哗。

原来是一群年轻人，他们听说这里有新菜品试吃，特地赶来尝鲜。

“哇，这香味，真是诱人啊！”

其中一个年轻人说道。

刘大厨笑着对陈浩说：“看来你们的香辣蟹炒面很受欢迎啊。”

陈浩和我对视一笑，心中充满了成就感。

我们迅速将炒好的香辣蟹炒面分装到盘子里，递给那些期待的年轻人。

“尝尝看，这是我们新研发的菜品。”

我热情地说。

年轻人们接过盘子，迫不及待地品尝起来。

一时间，面馆里充满了赞叹声和咀嚼声。

“太好吃了！

这螃蟹肉质鲜美，香辣味恰到好处！”

一个年轻人赞不绝口。

陈浩和我听到这样的评价，心里乐开了花。

我们看着刘大厨，他也是一脸的满意。

“看来你们不仅蟹苗养得好，做菜也有一手啊。”

刘大厨笑着说。

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