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第404章 不一样的口感（第2页）

陈浩沉默了一会儿，然后点了点头：“也许我们需要更多的指导。”

我们再次踏上了去广州的旅程。

这次，田师傅看到我们时，脸上露出了欣慰的笑容。

“看来你们是真心的。”

田师傅说，“我再教你们一些细节。”

在田师傅的指导下，我们学会了如何调整面团的水分，如何控制火候，甚至如何选择合适的虾和松露。

田师傅还特别强调了面的筋道和汤的鲜美之间的平衡。

“记住，每一碗面都是你们的心血。”

田师傅最后说。

带着新的知识和信心，我们回到了面馆。

这一次，陈浩的面团更加柔软而有弹性，汤底也更加浓郁。

我们小心翼翼地准备着每一道工序，直到最后一刻，那碗松露煎虾竹升面终于完成了。

我们相视一笑，然后一起品尝了这碗面。

面条的筋道，汤头的鲜美，还有那独特的松露香气，一切都恰到好处。

“陈浩，我们做到了！”

我激动地说。

陈浩的眼中闪烁着泪光，他紧紧抱住我：“是的，我们做到了。”

面馆的生意因为这碗面而变得更加红火。

顾客们纷纷称赞这碗面的独特风味，我们的面馆也逐渐成为了城东的一个小有名气的地标。

在面馆的日常喧嚣中，我们迎来了新的挑战。

随着松露煎虾竹升面的成功，顾客们对我们的期待越来越高，我们的菜单也需要不断更新以满足他们的味蕾。

这一次，我们决定尝试制作老鸭竹升面，这是一种传统的面食，以其醇厚的汤底和肉质鲜嫩的老鸭而闻名。

田师傅再次成为了我们的指导者。

他告诉我们，老鸭的选择至关重要，必须选用肉质紧实、油脂分布均匀的鸭子。

此外，汤底的熬制也需要极大的耐心和细致。

“陈浩，你负责挑选老鸭，记住，要选那些看起来精神饱满的。”

田师傅吩咐道。

陈浩点了点头，立刻出发去市场。

而我则留在厨房，开始准备其他的食材。

几个小时后，陈浩带着一只看起来非常健康的老鸭回来了。

我们开始忙碌起来，首先是清洗和处理鸭子，然后是熬制汤底。

田师傅在一旁指导我们，告诉我们火候的掌握和时间的安排。

“汤底要慢火熬制，至少要四个小时，这样才能让鸭肉的鲜美完全融入汤中。”

田师傅说。

我们按照田师傅的指导，小心翼翼地操作着。

时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着浓郁的鸭肉香味。

终于，汤底熬制好了。

我们开始准备面条，这一次，我们决定尝试一种新的面条配方，希望能给顾客带来不一样的口感。

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