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第388章 寿星面奥秘(第1页)

陈浩深吸一口气,迎上前去:“刘千师傅,我们确实在尝试改良,希望能得到您的指点。”

刘千冷笑一声,走到桌前,拿起一双筷子,夹起一根面条,细细品尝。

他的眉头微微皱起,似乎在思考着什么。

“你们的面条,确实有些新意,但你们忽略了最重要的一点。”

刘千放下筷子,目光锐利地看着我们。

“是什么?”

我忍不住问道。

“是心意。”

刘千缓缓说道,“寿星面不仅仅是一种食物,它是一种祝福,一种情感的传递。

你们的面条,缺少了那份真挚的情感。”

陈浩和我愣住了,我们从未想过,寿星面背后还有这样的深意。

刘千看着我们,语气突然柔和了许多:“不过,你们的热情和努力,我看到了。

如果你们愿意,我可以教你们,如何将心意融入面条中。”

在刘千的话语中,我们感受到了一种前所未有的压力和期待。

陈浩和我对视一眼,心中虽然有些犹豫,但更多的是对知识的渴望和对技艺的追求。

我们点了点头,表示愿意接受刘千的指导。

刘千微微一笑,转身走向厨房,我们也紧随其后。

厨房内,热气腾腾,各种食材摆放整齐,一切都显得井井有条。

刘千站在操作台前,开始讲解:“寿星面的精髓在于和面时的力道,擀面时的均匀,以及煮面时的火候。

但这些都只是技术层面,真正能让面条充满情感的,是你们在制作过程中的心境。”

他拿起一块面团,开始示范:“和面时,要想象着这是对食客的祝福,每一揉一捏,都要用心。”

他的动作缓慢而有力,仿佛在向面团传递着某种力量。

陈浩和我认真地观察着,试图将刘千的动作和话语深深印在脑海中。

随后,我们开始尝试自己动手。

起初,我们的动作生涩,面团在手中显得有些不听使唤。

但在刘千的耐心指导下,我们的动作逐渐流畅起来,面团也变得柔软而有弹性。

就在我们沉浸在制作过程中时,刘千突然停下手中的动作,看着我们说:“现在,你们试着用心去感受面团,想象着你们在为亲人、朋友制作寿星面,每一根面条都承载着你们的祝福。”

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