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他打算等到明天营业的时候,全体人一起努力,多剥一些蒜,到时候用搅拌机一打碎,便可以完工了。
不过即便是这样,乔安逸还是足足忙活到了凌晨4点半,他这才将所有的食材准备完毕。
第二天早上9点钟,牛肉拉面店刚刚开门,崔健胜第一个迈步进来。
他只是一眼,便看到后厨柜台旁边的架子上摆放着两个大盆盆,里面是土豆丝和黄瓜之类的凉拌菜。
在见到这一幕之后,崔健胜先是愣了一下,然后惊喜的问到:“咱们店里又增加新项目了?”
看到惊讶的表情,刘淑艳笑着点了点头,开口说道:“对,是凉拌土豆丝和蒜泥黄瓜条,都是12块钱一盘。”
“怎么样?要来一盘尝尝吗?”
“必须尝一尝啊,一盘怎么可能够。
这两样每样都来一盘,然后按照老规矩,再给我做一碗牛肉拉面。”
“好嘞,您坐着稍等。”
土豆丝和蒜泥黄瓜条是提前制作好的,没过半分钟的时间便已经端上了餐桌。
与此同时,后厨的抻面师傅也已经抻好面,准备下锅了。
在拉面馆前厅,崔健胜先是拿起筷子,夹了一根蒜泥黄瓜条放入口中,轻轻咀嚼一番,便感觉舌尖的味蕾上有成千上万个小细胞,仿佛同时炸裂开来一般。
一瞬之间,一种前所未有的清爽和美味顿时涌入心间。
“这个味道…….”
接下来,崔健胜已经没有时间去多想了,只见他一筷子接一筷子,还没等拉面上桌,这两盘凉菜,已经被他吃的七七八八,可以看见盘底了。
“刘大姐?”
“刘大姐!”
“这两样凉菜,再各给我来上一盘!”
“我的天哪,难不成这乔安逸是被食神给附体了吗?不仅拉面做的这么好吃,这小凉菜做的也是绝了,简直是太香了!”
.......还没到中午11点,乔安逸准备的那几大盆凉菜已经全部卖完了,很多闻讯赶来排队,想要尝个鲜的顾客都失望不已。
在众多顾客的强烈建议之下,乔安逸也决定再多备一些凉菜,同时限定每位顾客只能各买一盘凉菜,绝对不能多买,要限购了。
不过即便是这样,也不是所有要求都能够无限满足的。
毕竟乔安逸是人而不是神,他目前开足火力,也只能够保证每天上午和下午各制作四盆凉菜。
毕竟凭借着目前的人手,确实是不够用了,看来又需要招一个配菜师傅了。
这样一来,乔安逸只需要负责炸辣椒油和调味工作,至于切菜和备菜这些没有什么技术含量的工作,交给别人去做就可以了。
如果要所有事情都自己亲力亲为的话,那恐怕把乔安逸忙死,也绝对忙不过来。
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