快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第二百九十一章 芋头的做法（第1页）

“不过芋头的这里也不能称之为根部，芋头是天南星科植物的地下球茎，所以我们使用的部分也是这植物茎部的一部分。

而这叫植株基部形成短缩茎，经过时间的积累养分肥大成肉质球茎，这个时候就成了我们常说的芋头，或者说是母芋。

母芋的每一节都有一个脑芽，但是只有中部一下节位的腋芽最有活力，经常会分蘖形成另一个小球茎，被称为子芋，子芽又会分出孙芋，如果环境何时甚至可能会出现曾孙芋或者玄孙芋等等。”

说话间王枫已经将手掏向了地下很深的部位，抓住最底下的球茎，将整个芋头一把抓了出来。

“比如就像是这样！”

随着王枫的动作，六七个芋头顿时被他从泥土里抽了出来，将这些芋头一个个摆在地上，虽然相互之间有大有小，但是每一个的个头都是非常的不错的，适宜的生长环境，和肥沃的突然给了它们很好的生长空间。

有没有找到水资源，不过王枫他们并不算是很沮丧，南部方向还没有去寻找，哪里生活着数量众多的野山羊，那么大的种群数量却能很少的去其他地方寻找水源，所以南方哪里一定是有一个不错的水源处。

想起先前自己被它们偷走的那些清水，王枫就知道自己会有这报仇的机会的。

当然现在最重要的就是将这些芋头带回去，这里仿佛就是一个芋头田一般，虽然非常的零散，但是四周到处都有着这些芋头叶子的踪迹，这是一个非常不错的食物来源，应该是除了西边的竹芋以外，第二个丰富的碳水化合物来源处。

回到了山洞之中，后面的路程他们就没有去探索了，反正有了收获对于他们来说也算不上失败，水源的话暂时还有不少的椰子，虽然说无法支撑他们后面半个月的饮水需求，但是在支撑一个星期还没多大的问题。

虽然有火，但是没有糖或者甜味的调味料，所以没有办法做水煮芋头，王枫只能够另想办法。

“有时候在处理食材时，太阳也会是很好的帮手。”

拿起一个芋头，王枫对着直播间的观众们说道。

手中那着的是猎人的刀刃，王枫准备给这些芋头去皮，当然了生芋头汁液这种恐怖的东西王枫自然是不想碰到，所以在他的面前同样有着一个用塑料盆装着的海水。

塑料盆有些发黄，完全看不出原本是什么颜色了，不过质量还算可以并没有什么破损的地方，这是王枫上次在丛林里面捡到的，估计是被海水给冲进去的。

直接将芋头放进盆里面，这个时候清水是非常重要的资源，所以只能够用这海水来清洗芋头了，而且带有盐分的海水会让这芋头的汁液变得不那么的瘙痒。

在海水里面将芋头去皮清洗之后，王枫将他们切成了一片片的薄片。

不过这些芋头他只清洗了一般，因为剩下的他又想到了一个很好的办法。

直接把芋头放进火堆中烘烤，而那些已经切片好的芋头王枫则是用棕榈树叶的茎将他们一个个串起来，烘烤。

火焰虽然不大，但是效果却很好，没多久所有的芋头已经被王枫给烤熟了，将这些已经切片的芋头取下来，剩下的芋头还需要在烘烤一下，因为没有切片所以里面的芋头并无法保证是否是真的熟了。

“芋头这东西可不能够生吃，大家给芋头去皮的时候都接触过这东西，生芋头的汁液要是触碰到皮肤上都是瘙痒难忍，更不要说将它吃进嘴里了，那个时候喉咙里就会感觉有成百上千只蚂蚁在上面爬一般，百痒挠心。

不过生芋头本身其实并没有太大的毒性，不过生芋头里面引发瘙痒的是一种生物碱，会腐蚀食道，甚至影响胃酸。

如果只是少量的误食并不会引发什么太大的后果，不过其中的感受就是另外的一种折磨了。”

“正常来说，芋头都是最好是煮到软烂在食用，不过我现在的这些芋头薄片是一个特例，水分已经被完全蒸发，所以根本不可能变得柔软了。”

将棕榈茎上的芋头薄片品尝了一个，不断的咀嚼，嘴巴里面发出了咔擦咔擦的脆响。

“还不错，非常的爽口，而且并没有什么很特别的感觉，有一点点的咸味，这并不奇怪，因为是被海水浸泡过的，反倒是给没有味道的芋头增加了一些口感。”

又尝了一块，并且递给了一旁的霍坚桦，接过王枫手中的芋头脆片，两个人都是咔擦咔擦的咀嚼了起来。

“我去，嘎嘣脆，鸡肉味？”

“这么脆，咀嚼的声音听起来好爽！”

“这算是什么？烤薯片？”

……“味道并不会觉得难吃，很棒，这样的话我们就能够有一个随身携带的碳水化合物，这是一个很好的消息，表示我们可以一天都在外面，而不需要随时回来补充能量。

简直是太聪明了！”

有些欣喜，王枫没想到一个尝试竟然能够得到这样一个结果，是他根本没有想到的，当然了这芋头片并不是这一次的正餐，真正的重点还是在火堆之中的那些芋头。

将它们一个个挑了出来，外面已经完全被草木灰给包裹住了，如同烤红薯一般的将这些芋头剥开皮，热气瞬间出现，里面的芋头已经完全被烤熟，像是正常那样的软糯的感觉。

咬上一口，虽然没有味道，但是那种独特的口感确实不错，拿出这段时间储存的辣椒面，撒上去一些，果然味道立刻变得好上了许多。

“没有什么东西是一把辣椒面没有办法解决的，如果有那就是两把！”

撒上辣椒面之后味道瞬间非常诱人，鲜红的颜色刺激这人的食欲。

而霍坚桦也同样是学习着王枫这样的做法，不一会儿，一大半的烤芋头就已经被两个人吃掉了。

破开了一个椰子，去掉一部分的外壳，露出了里面清澈的椰汁水，王枫将一个芋头泡了泡椰汁水在平常，带着淡淡的甜味，虽然没有辣椒面那样的诱人，但也非常的不错，至少作为换换口味的方式是很好的。