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“哈哈哈,也是,我怎么会想到防你这个学生仔。”
贾生南瞬间换上笑脸。
刚才他勃然大怒都是假的。
既然陆远已经拿捏到他的痛点,那就没必要再演了。
“但是152万还是太多了。
陆远,你应该清楚,我愿意出一笔封口费,只是不愿意有人说三道四。
但如果钱太多,我就要考虑这么做的收益和成本。
5万块,我可以送给你。
但152万,是一大笔钱了,赚起来很难。
粽子并不复杂,昨天晚上的店员都已经都学会了。
不瞒你说,食味轩的各个门店现在也正在卖。
那么我为什么一定要支付这笔钱呢?
陆远,我是生意人,不要怪我不近人情。”
贾生南这番话算是摊牌了。
虽然他口口声声说自己是生意人不近人情,其实人品意外的不错。
他在给陆远说服他的机会。
如果贾生南真的决定一毛不拔,那他大可以直接送客。
陆远并不担心,他胸有成竹。
“贾总,其实你误会了。
粽子不是一个单品,而是一个系列。”
“不是单品?!”
贾生南眼睛亮了。
在餐饮中,爆款不长命,这是规律。
就像食味轩正在卖的粽子,虽然现在场面火爆,可几个月后还有几个人买,这要打个问号。
因为单品很快会吃腻。
真正能支撑起一个餐饮品牌的,不是一两个爆款单品,而是不断推陈纳新的系列餐品。
陆远侃侃而谈:“粽子分为3种风味,6个主要形制,4种粽叶,62种馅料搭配。
你们现在卖的红枣糯米粽,只是其中很小很小的一个分类。
我昨天教他们红枣糯米粽,是因为做起来最简单速度最快。
如果给我一天时间准备,肯定不会拿出这么上不了台面的东西。”
贾生南站起来,兴奋的走来走去。
陆远所谓“上不了台面的东西”
,一晚上给他创造了二十多万的营业额。
这还只是一个门店。
如果是上得了台面的呢?
按照陆远所说的情况,那么贾生南有信心在三年内将食味轩开遍整个神州,而不是困在一个小小的宁城。
至于钱,那肯定是要付了。
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