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第一千三百零七章 过去和现在（第1页）

“十分钟”

厨房的大门猛然被推开，匆匆而入的服务生仰头呐喊，宛如拉响警报一样，向着厨房尽头的厨师长呐喊：

“距离肋排上桌已经有十分钟了”

繁忙的厨房里，长桌两头的学徒们骤然一怔，旋即回头，看向厨师长。

气氛紧绷。

厨师长沉默着，没有说话，只是双手抱怀，凝视着眼前的庞大的考虑。

在散逸的高温之中，那一双湛蓝色的眼眸未曾有丝毫的退却和动摇，神情肃然，只是等待着。

仿佛忍受着看不见的折磨和煎熬一样。

在他的手里，怀表的指针无声的旋转。

“十三分钟”

服务生再次汇报，仓促的说：“他们喝完了半杯气泡水了，肋排已经所剩无几。”

厨师长依旧沉默，没有说话

只有最年长的学徒回头，挥手，示意他再探再报，服务生一怔，转身而去。

很快，再度归来，神情忐忑：“他们要了酱汁。”

“什么酱汁？”

学生们屏住呼吸。

“两份黑胡椒酱还有甜辣酱，还要了柠檬海盐。”

服务生擦着汗，战战兢兢正准备说话，却听见了钢铁摩擦的清亮声响自炉火烘烤的炽热高温之中。

不由自主的抬头越过了学徒们的肩头看到烤炉前方厨师长魁梧的背影，手握着铁叉仿佛要向巨龙搏斗那样，沉毅的面孔满是肃然，向着眼前庞大的烤炉刺出。

炉门开启的瞬间令人心醉的狂风便自火焰中便井喷而出，油脂和肉质在烟熏慢烤之下所浸出的醇香萦绕在鼻尖。

听见了嗤嗤作响的声音。

“哈”

厨师长气沉丹田，手握着长钩，猛然向后扯出。

顿时庞大炉身中的铁格在滚轮的支撑之下，向外划出，连带着上面一块块被烤肉纸包裹着的成果。

不惧炽热和滚烫布满老茧的手掌伸出握向最中间的丰硕成果。

当烤肉纸被小心翼翼的撕开，便露出其中那饱满而沉重的果实。

略显焦黑的外表看上去其貌不扬，但只是伸手一撕在漫长烟熏慢烤中已经松软的牛肉便被从正中扯开露出了分明的纹理和令人垂涎三尺的玫红。

学徒们有如流水线一般切割、撒酱，装盘，点缀。

一直到最后厨师长深吸了一口气，屏气凝神，庄重又仔细的放上了一根喷枪撩过的迷迭香。

在灯光的照耀之下，那一份刚刚出炉的牛胸肉便折射出梦幻一般的荧光。

令人心醉。

“还愣着干什么？”

厨师长面无表情的看了服务生一眼敲下了服务铃，“传菜”

服务生慌不迭的站直了，扶正了自己的领带，昂头端起了这一份用足了整整八个小时不知多少心血所造就的成果转身走向餐厅。

门关上的瞬间学徒们不由自主的松了口气。

只有厨师长依旧平静令人赞叹这一份堪比山崩而面色不变的定力。

只有最了解老师的学徒才察觉到后颈处所沁出的一缕如释重负的冷汗。

而穿过晚间营业时分的喧嚣餐厅，服务生快步来到了窗口的位置上，将盘中的食物放在桌子上，礼貌的轻声介绍：

“慢烤牛胸肉，请慢用。”

说罢，后退了几步，站到不起眼的角落里，随时等待着传唤。