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第八十八章 露一手（第2页）

这怎么不放鳗鱼就干炒？“这道菜是烤鳗鱼，先准备一下料汁。”

陈正川点了点头。

“烤鳗鱼？”

杨页一愣，鳗鱼他也吃过不少，不过大多是清蒸的，偶尔试一下红烧，烤着吃倒还是没试过。

等陈正川做完两道擦后已经是半个小时后了，主要是做烤鳗鱼费了点时间。

“来尝尝。”

陈正川把两道菜摆在案台上。

杨页迫不及待先拿起筷子尝了一口鱼干，刚刚闻着香味后他就想吃了。

“不柴，还有一股清香味，这个很开胃。”

杨页点评一番后有迫不及待的把筷子伸向了烤鳗鱼：“好吃，比起红烧鳗鱼更好吃，让我有种想来一碗米饭的冲动。”

吃了一口后杨页又迫不及待的把筷子伸向了鳗鱼继续来了两口。

以他的家境来说其实也是吃过不少好东西的，但是这个烤鳗鱼真的让他有一种打开了新世界美食大门的感觉。

听到杨页的样子点评，陈正川笑了笑，确实是个会吃的。

然后就是厨师长，他没管鱼干，直接把筷子伸向了烤鳗鱼，吃过一口后点了点头：“和红烧肉有点像，比较容易腻，口感很好，最主要的是这个料汁，我都感觉这个过夜的鳗鱼配不上这个料汁，如果是新鲜的鳗鱼绝对能让那个味道更上一层楼。”

不愧是厨师长，嘴巴就是厉害，一吃就能吃出来他的这料汁厉害。

陈正川也尝了一口，确实是鳗鱼的口感欠缺了一点，不太新鲜。

“有吗，我咋感觉比我以前吃的鳗鱼还好吃？”

杨页又尝了两大筷子鳗鱼，边吃还边上朝着陈正川竖大拇指。

“到时候少东家要是吃了新鲜的鳗鱼配上这个料汁就知道什么是更好吃的烤鳗鱼了。”

厨师长笑了笑，然后看向陈正川：“小兄弟打算什么时候来上班？”

陈正川一愣，就连边上正对付那一盘烤鳗鱼的杨页都诧异的看了过来：“什么上班？”

“少东家你不是带他来上班的？”

厨师长也懵了，这手艺不来酒店后厨上班不是浪费？而且一开始过来他就以为少东家是带人过来塞给后厨的，还是说单纯来炫技的？“我是来的卖鱼干的，看到这个手痒想试试。”

陈正川摇了摇头，厨艺他有，但是不想干这行。

“这样啊。”

厨师长见陈正川说的挺真的，家还是那个少东家就现在边上也点了点头：“那小兄弟有没有想法加入我们一起干？”

虽说酒店招人要老板同意，尤其是后厨，一个不好可是会坏口碑的，但厨师长是真觉得陈正川可以，所以忍不住先抛出了橄榄枝。

杨页诧异的看了一眼自家的这个厨师长，以前可没见他这么积极过，看来陈正川的厨艺是真的得到了他的认可。

“我还是算了吧。”

陈正川摇了摇头，他偶尔做两顿饭还行，还让他干厨师他是真不想了。

“别急着拒绝，在这里上班可比你吃海上那一碗饭好多了，工资稳定还在市里……”

陈正川看了一眼厨师长，没想到他嘴皮子这么利索，还能当说客的。

只可惜他还真没这个兴趣。

见陈正川确实不想干厨师，杨页也不多说什么了，端上两盘子菜就去准备吃饭，陈正川做的这两盘菜光吃有只能吃个新鲜感，还是得配大米饭才行。

他都不敢想一口大米饭一口大鳗鱼有多爽。

至于厨师的事情，等会儿再聊聊，陈正川要是真不想干就算了。

现在最重要的还是吃饭，都说了好久再不吃饭他感觉自己能饿死在这儿。