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第20章 县令（第2页）

“嘘——贵人们的心思岂是你我能揣测的！

“那全鸡宴一般都做什么菜啊？一整只鸡吗？”

“不是，就是一只鸡为主材，你凭本事看能做出多少菜品，还要做得好吃。”

“那这也太难了。

看样子客来面馆输定了。”

“本来客来酒楼也没赢面啊，李大厨可是阳川府厨师大赛魁首，要是能随便被人赢了，不就是打阳川府的脸吗？”

“也不知道哪里来的厨子，胆子真大敢挑战李大厨。”

“就是，要不是李大厨顾念客来面馆东家赏识之恩，拿了魁首早就可以去阳川府当大厨了，还用在这憋屈？”

人群里的声音董掌柜也听到了，他脸色很难看。

虽不明白为什么县令会出这样的比试题目，却也知道芙蓉酒楼占尽了上风。

这情况，苏姑娘能行吗？

董掌柜不敢反驳县令，只好应下，赶紧去后厨找苏雨。

“苏姑娘，不妙了啊！”

说着把县令来了且换比试题目的事全倒了出来。

董掌柜越说越慌，说完抬头，却见苏雨脸上没有丝毫波澜。

“苏姑娘，你这……”

苏雨邪魅一笑，反而更兴奋了。

“董掌柜，准备好给我三十两银子工钱吧。”

董掌柜：？

外面的人群和纷扰苏雨一概不管。

也不用提吴县令所谓的‘防止作弊’安排过来看守在后厨的衙役们。

苏雨把店里刚才王柱子买来的两只活鸡抓手里，动作利落地抹脖子，拿了个碗接血，再拔毛处理。

接着剖开鸡腹，取出内脏放碗里，再把鸡屁股切了放一边。

一旁的衙役一开始看到苏雨动作熟练得不像个无知村妇，还惊讶了一下。

后来看到她把内脏都留着，就知道她没做过贵人的饭食，贵人都是不吃内脏的。

连这都不知道，这胖子肯定比不过经常去贵人府上做吃食的李大厨。

苏雨把内脏也处理清洗干净后，迅速切好配料，起锅烧油。

她不知道李大厨擅长的全鸡宴是哪些菜品，只知道她以往在现代时琢磨过一只鸡的一百种吃法，保证和这时代的不同，且味道足够好！

因为全鸡宴要求不得少于五道菜，所以准备了两只鸡，保证每道菜份量都够。