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第52章 这油条真好吃(第1页)

这一刻刘思月真的要认真了,他要变强,要把秦慕雅从应谏槿手里抢回来。

“推翻应商统治”

一套完整的计划已经在刘思月心中逐步完善。

医馆东五房,四人正忙的不可开交,

金淼淼要给刘思月做三黑豆浆,

金淼淼力气小,要是她一人磨豆子能累死估计。

不过红儿的力气很大,能看出来是火属性强者,

金淼淼泡好的黑豆,黑米,黑芝麻,花生仁,拿出来清洗,将山泉水和配料的比例维持在1:7左右。

只见磨盘在红儿的手下飞速的旋转着,金淼淼不停的加入配料和山泉水。

磨口不断的有黑色的汁水渗出,看着黢黑油量,阵阵豆香飘散在空气中,闻得人心旷神怡,只叫人垂涎三尺。

金淼淼将打好的豆浆放在滤网上,开始将豆渣和豆浆分离,将分离的豆浆放到放入锅中,起锅烧火,水沸腾五分钟后立即将火关闭。

再将煮好的豆浆过滤一遍,便能出锅了。

姜秋月则准备的是油条,毕竟那句

豆浆配油条,神仙忘不了。

在长安城大街小巷都流传着。

这些也是昨晚已经准备好的。

两斤的面粉里加入3钱的青盐,青盐颗粒比较大,要打碎了磨成粉状加入。

加入2钱小苏打,加入4钱发酵粉,加入6钱白糖,加入2钱仙草粉,一钱金帆鱼干的粉末,将面粉和配料搅拌均匀,再加入两颗鸡蛋,加入适量的清水,边倒边搅拌,搅拌成絮状,再加入20钱熟油选用花生油或者玉米油最好,熟油就是经过烧开凉凉的油,将面进行揉捏,将面醒个一刻钟,再将醒好的面揉捏。

揉好后再醒面一刻钟。

最后将少许油倒在案板上,最后一次揉面。

将揉好的面包裹起来,等着发面。

发面时常多少要3个时辰,像姜秋月做的这个已经有4个时辰了。

将发好的面擀平,大约为厚度0.5公分的厚度,然后切成2公分宽的条状,用筷子蘸着水,搁一条面往面条中间划一道水印,将面条两两叠放在一起,将没水印的面放在有水印的上。

然后用筷子从刚刚水印的位置将两个面条压在一起,油温六到七成,将油条抻一下下锅开始炸,只见一根根金黄酥脆的油条被捞起来,金淼淼看的都直吞口水,这真是个手艺活,一般人做不到。

拿起一根油条尝了一口,只听一声酥脆在口中回荡,满嘴的飘香,四散在厨房,面香,脆爽,一整个口水流淌。

这要是配上一口豆浆,绝了!

金淼淼吃的紧紧闭上了眼睛,仿佛小鸟在枝头吟唱,又仿佛是大自然轻吻她的唇珠,绝美的交织在一起,如痴如醉,那温润的感觉要将整个身子融化,又仿佛在湖边泛舟,你来我往,整个人像是陷入了失重当中,但是又被心上人紧扣在怀里,欲拒还迎,欲语还休。

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