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“你不午休吗?”
江枫看向正在拿着他手机做直播的宋怡。
宋怡摇了摇头道“不,我要看秦师傅处理鱼胶,不过那么多鱼,秦师傅忙得过来吗?”
都不用秦勇解释,江枫笑着说道“并不是每条鱼都适合取鱼胶的,刚才我大概看了一下,适合取胶的大概也就七八条”
宋怡闻言,有些失望的说道“啊~就七八条啊,我还以为都要取呢”
“取鱼胶,必须要大鱼才行,十五斤以下的鱼,基本就不怎么适合取了,当然,也要根据鱼的品种来看,总之鱼越大,鱼胶就越值钱。”
“那行吧,我带网友们去看秦师傅取鱼胶,你忙你的吧”
虽然不是全都能做滋补的鱼胶,让她有些失望,但这次能尽情玩还是让她很开心,就拿着手机哼着小曲就往厨房走去。
江枫看到她一蹦一蹦很是兴奋的样子,不由感觉有些意外。
“看来她这真的是放飞自我了,也不知道平时过的是什么日子,居然出海一趟就感觉是飞出笼中的鸟儿一样”
不过因为刚才又是钓鱼又是吃饭的关系,时间耽搁了不少,江枫也没功夫再耽搁。
来到飞桥发动游艇,开足马力往预定的目的地而去。
“秦师傅,这花胶在哪里买啊,买什么价位的比较合适?”
宋怡看着忙碌的秦勇,想到以后要多吃鱼胶,不由小声问道。
秦勇一边忙活,一边解释道“嗯~网上买就可以了,但是别买太便宜的,毕竟现在有很多假货”
“假货?这还能有假的吗?”
见她是真的不知道,秦勇继续耐心解释道“现在假货简直不要太多,不然我也不会自己做鱼胶了呀,和我在山城自己养家禽一个道理,有些高级造假,连我们厨师都有可能中招”
见他说的那么严重,宋怡有些忐忑的问道“那你能给我和大家科普一下,怎么辨别真假鱼胶吗?”
宋怡现在对这花胶是越来越有兴趣,打算以后多吃这玩意,所以对真假也很上心。
“嗯~~说说倒是没什么,不过我这也没一个样品啊,简单点说,真的鱼胶,干的时候摸起来很光滑,而且纹理很整齐有序,泡发以后也是像是一块猪皮一样完整,如果是假的则相反,干的时候,摸起来就很毛躁,而且没有纹理,泡发以后更是像棉花一样松散”
宋怡略有所思的点了点头,同时又对直播间观众们说道“网友们,你们学到了吗?以后要自己学会辨别真假鱼胶哦”
“我靠,我就知道我老婆在PDD上买的鱼胶是假货,那造型和泡发的效果和秦师傅说的一模一样”
“楼上的兄弟你也心真大,PDD买这种吃的东西,我只想问一句,你吃了吗?什么味道的”
“科技与很活,难怪那些鱼胶这么便宜”
“难道你以为,是那些卖真货的商家,真的吐血赔本卖?”
……
就在网友吵吵闹闹中,秦勇已经收拾好了几条需要取鱼漂的鱼。
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宋怡也因为吃太饱,有些犯困。
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