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第405章 自酿米酒（第2页）

这一切流程，她也早就熟悉得不能再熟悉了。

把弄干净的猪肚，再次加面粉清洗了几遍，接着冷水下锅焯水。

水开后差不多煮了五分钟，柔软的猪肚也已经变硬定型。

捞出凉水冲洗干净，然后切1厘米左右的丝，装到盘子里面备用。

接着拿出上午杀好的土鸡，直接砍下一半，然后剁成大块。

起锅烧油，等油热了加入姜片，把鸡肉也加进去再加少许白酒炒成金黄色。

再把切好的猪肚也加入进去翻炒。

接着加入适量的开水，开始煮。

另外一个灶台则是放上了一个砂锅，等炒锅里面的猪肚鸡烧开了以后，转移到砂锅里面，接着小火慢炖。

看了一眼时间，现在已经是下午五点了，冬季天黑得早。

魏小微计算了一下，打算再过半小时再开始做其他的菜。

于是她打算出门看看江枫弄得怎么样了。

刚出厨房门，率先看到三只排排坐的狗子，它们都盯着江枫。

而江枫已经切了快一脸盆的肉了。

看到魏小微出来，三只狗子也是整齐的转头看向了她。

不过也只是看一眼而已，立马又全部回头看向江枫，或者说是桌上的肉。

魏小微走到桌前，拿起一块江枫切好的肉，看了看点头道“不错，大小合适”

“嘿，我都说了这种小事而已，你还想考我？看看量够不够，大概还要切多少？”

被夸奖了，江枫也是一脸得意。

魏小微想了想，看了一下还没切的部分，直接说道“都切了吧，我去拿调料，一会切好了，你干脆顺手给拌好”

“要不我把肥肉的盐也给抹了呗？”

江枫没好气的说道，本来是抱怨魏小微把他当苦力的。

可是魏小微也打蛇随棍上，用茶里茶气的语气道“哎呀，那怎么好意思，不过你坚持的话，那就麻烦你了”

说完，就再次转身摆摆手走了。

江枫顿时愕然，摇了摇头，只能无语的继续切肉。

不一会，魏小微拿着一个塑料袋出来了。

放到江枫面前道“这可是我的独家秘方，切完了直接拌好就行了，ok?”

江枫还能说啥，只能点头答应。

魏小微非常满意，点了点头，再次转身进了厨房。

不一会，江枫就听到了大铁锅翻炒的声音，本以为魏小微在炒菜。

可是不一会，她就再次端着一盆，加了香料的炒盐出来了。

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“这是用来腌制肥肉的，记得要缝隙里都码上哦，不然漏的地方就会坏掉的，哦，对了，等盐凉了再抹，知道吗？”

“知~道~了”

江枫非常无语，没想到又被当做苦力。