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第185章 财务自由（第1页）

杜少杰也就不再多言，随后和对方一起去了红山路。

来到私房菜馆，钟福祥四处转了转，心里也不禁被杜少杰的大手笔震撼了一下。

按照这个装修标准，估计没少花钱。

他并不知道这栋建筑的产权是属于杜少杰的，划地皮盖楼的事，单位上几乎没人知道，否则的话他会更加惊讶。

“钟师傅，我没骗你吧，我这里的生意是真不好。”

今天一桌客人都没有，服务员和后堂人员一个個闲得发慌，卫生搞了一遍又一遍，屋里屋外简直干净极了。

最后，杜少杰拉着钟福祥去了自己的办公室，让服务员泡了一壶茶送过来。

“生意需要慢慢打开局面，你得有亏损半年到一年的心理准备。

回头我帮你联系联系，多了不敢说，一个月增加十桌八桌还是没问题的。”

钟福祥好歹也是市里知名的大厨，人脉关系还是有一些的。

他这人从不放空炮，从第二天开始，就有人陆续过来预订，还真拉来了一些生意。

钟福祥从那天起，多数时间就呆在了私房菜馆。

杜少杰求之不得，给对方一个月开了160元的工资。

这个工资标准在当下相当于13级工资，很多副厅正县也就这个月收入。

钟福祥本人的工资加补贴、津贴，也不过刚好100元出头，杜少杰可没亏待他。

“杜经理，你开这么多的工资，我不能要。”

钟福祥觉得现在生意不好，没必要给人家增加负担。

当然，他原本的工资还是由单位负担的，多出来的部分才是杜少杰的支出。

不过工资费用和承包费用交织在一起，真要算清楚还挺麻烦。

“规矩就是规矩，不能因人而异。

钟师傅，这件事不用说了，该怎么就怎么。”

杜少杰没有和对方拉扯，直接搬出了规章制度。

钟福祥无话可说，每个月的工资比以前大概多了50元，他也就不吭声了。

周末。

冯庆松在私房菜馆招待了一些从外省来的朋友，客人比较多，整个二楼的大包间都坐满了。

杜少杰和钟福祥分工合作，各自都拿出了自己的看家本领，客人全都赞不绝口。

他们根本没想到，在这个偏远的西北城市，还能遇到水平这么高的厨师。

冯庆松也有点惊讶，倒不是被杜少杰的厨艺给震惊了，而是觉得今天的菜品与往日有了很大不同，其中有几道菜的风格和杜少杰也不像啊。

后来一问才知道，对方居然又请了一位大厨到私房菜馆坐镇。

这就很好！

他以后也可以放心的把一些重要的宴请活动，都放在私房菜馆了。

眼见得私房菜馆的生意一天天的好了起来，就连钟福祥的脸上也多了一丝笑容。

杜少杰每天又多了一项任务，购买新鲜食材。

私房菜馆不接待散客只接受预订，而且预订至少要提前两天。

他去进货的时候，经常都会带着张启功，有时候钟福祥也会一起去。

张启功这人认真负责，工作积极主动，杜少杰打算培养一下对方。

在鉴定食材这方面对方虽然所知不多，但学起来却很快。

杜少杰很有耐心的向张启功传授了很多这方面知识，同时还去书店买了几本书让他仔细阅读。