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第263章 交底（第2页）

心里倒是有了一些期待。

桌的宾客们互相谦让了一下，便纷纷开动。

杜少杰每道菜都是只尝一口，然后再用茶水清口，再接着品尝第二道菜。

“阿杰，感觉怎么样？”

秦露满眼都是小星星，这些菜真的是太好吃了，完全超出了她的预期。

但专业的评判，还得听杜大厨的。

“不愧是五星级酒店，这一桌菜我也能做，但水平肯定不如人家。”

杜少杰脸的表情很自然，实话实说没啥好丢人的。

他从来不是一个狂妄的人，也不会妄自菲薄，但今天的做菜厨师的水平绝对在特级厨师之，起码是烹饪大师一级的人物。

杜少杰判断自己的水平应该到了特一级厨师的巅峰，但距离烹饪大师的水平还是有差距的。

“阿杰，你认识这种水平的厨师吗？等深城那边的酒店投入运行之后，必须要把中餐厅做起来，你要是有合适的人选一定要推荐给我。”

杜少杰一下子就明白了，看起来秦氏集团的野心不小，深城项目直接对标的是霍家投资的白天鹅。

说起来，他在现实里还真不认识“烹饪大师”

，不过倒是可以留心一下。

吃完饭，在秦露的提议下，两人去咖啡厅坐了一会。

“露露，白天鹅的中餐厅很有特色，主厨的水平很高。

你要是打算向白天鹅看齐的话，恐怕就得下血本。”

杜少杰没有说的太具体，秦露听完之后若有所思。

两人坐了半个多小时就起身离去，杜少杰和对方在楼下分开，直接返回了老街的家里。

其实，秦露的想法他很清楚，她大概是在自己经营和包出去让别人经营之间犹豫。

这两种模式各有各的好处，不过对于秦氏集团来说，自己经营应该更好一些。

杜少杰暂时不打算介入高档餐饮，所以即便是看出了对方的想法，也会装糊涂。

夜里。

杜少杰进入了摹拟场景，打算复刻今天的这一桌菜品。

100小时之后，他回到了现实，显得有些无奈。

复刻的菜品到底受制于他目前的厨艺境界，多少显得有点力不从心，就是比人家差一些。

【兑换点：27518点190666点】

【时长：8760万小时36050万小时】

接下来一段时间，杜少杰潜心钻研厨艺，连【西川酒家】都很少去。

不过，他还是抽空宴请了林志远和他的两个朋友。

在冯彬的那件事，人家给帮了忙，他不能一点表示都没有。

不过他也没有纠结在白天鹅吃到的那些菜品，自己的积累已经足够，他要做的就是打开厨艺的天花板，实现新的突破。