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第195章 正宗广府菜（第2页）

“今天刚开业，我请你。”

杜少杰也不在乎一只鸡，柴叔是一个很大气的人，他当然也不会小气。

“我要你请？别啰嗦了，该多少钱就多少钱，不许少收。

不过，阿杰，你的心意柴叔领了，赶紧的，我还要回去吃饭呢。”

柴叔哈哈一笑，从兜里抓出来一把钱就塞给了杜少杰。

杜少杰不禁莞尔，这种事没必要拉拉扯扯的，那就按照卖价收钱吧。

他知道柴叔是侨属，每个月都有外汇寄到他手里。

柴叔自己有好几处房产，其中光是门面就有三间，还真不缺钱。

将白斩鸡切好打包，蘸料单独装在一个小盒里，然后递给了柴叔。

柴叔咽了几下口水，拿着【白斩鸡】就跑回去了。

杜少杰瞅了一下小梅他们面前的盘子，笑了笑，切了半只鸡端过去。

说实话，他们四个人的战斗力杠杠滴，到最后四菜一汤全都消灭干净，半只【白斩鸡】也没剩下。

杜少杰倒是很开心，反正没什么生意，就和王艳、蒋晓玲聊了一会。

王艳和蒋晓玲要帮着收拾残局，他摆了摆手，让她们推着小梅回去休息。

中午的时间完全可以睡个午觉，厨房里不用她们帮忙。

小梅她们走了没多久，就来了一帮人。

他们几个是柴叔的朋友，经常在一起喝早茶、看粤剧。

刚才去柴叔那里打了个转，刚好尝到了杜少杰做的【白切鸡】。

这几人同时也是老食客，尝一口就能分清楚高低。

问了柴叔才知道，原来是一位外地的大厨临时开了一家店，人家大概只开一个月，忙完自己的事情就会返回家乡。

几人忙不迭的跑了过来，二话不说，一个人买了一只鸡。

杜少杰之前卖了半只鸡、自己等人吃了半只，柴叔买了一只，这几个人买了五只，一会的功夫就还剩下三只鸡了。

事情就这么奇怪，没人的一个人都没有。

他们五个人刚走，就来了好几个顾客，剩下的三只鸡也卖掉了。

杜少杰将里里外外收拾好，关上档口回家睡觉去了。

下午他不准备继续做【白斩鸡】，最多明天多购进点食材，今天就这样吧。

他算了一下，一只鸡的利润大概在1块8左右，开业第一天就不会赔钱。

晚上是刘楚虹送杜小梅过来的，杜少杰炒了两个菜，刘楚虹才确定蒋晓玲和王艳没有忽悠她。

反正三个人说好了，以后大家轮换送小梅，总不能每次都一群人去蹭饭吧？

还是轮流蹭饭比较好。

第二天。

杜少杰早上让人送过来了20只白条鸡，分批做好之后，到晚饭前就卖完了。

没几天的功夫，他做的【白切鸡】在这一带就小有名气。

今儿中午的时候，居然还排起了队。

反正他现在每天最多就做40只鸡，卖完拉倒。

搞得很多顾客都颇有怨念。

“不好意思，卖完了，明天请赶早。”

这句话，杜少杰已经说的很溜了，就连小梅都笑话他有钱却不赚。

他临时开这家店，本来就是随手而为之，他的任务主要是让妹妹吃好喝好，尽快痊愈。