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第163章 第四代配方（第1页）

杜少杰若有所思，貌似苏大鹏和黄婷婷越走越近了？

他随后回到了家里和王玉秀说，自己准备把孙伯的院子买下来。

王玉秀其实有点看不上孙伯的院子，实在是又破又旧，想要住人就得重新翻新。

唯一的优点就是院子大，地方宽敞。

不过，她也不会唱反调。

“你看着顺眼就买呗，等天气暖和了再好好收拾一下。”

杜少杰笑着点点头，进屋和小雅聊了一会儿，才洗漱睡觉。

翌日。

他和孙伯按照约定去了一趟街道办，办理了登记备案。

然后拿着街道开的证明，再去其他部门办理相关事项，真的很麻烦。

等办好了所有的手续，孙伯怀揣着800元卖房款，坐上火车就投奔儿子去了。

屋里屋外留下的一些没用的东西，杜少杰全给扔了，只留了几把椅子和一张小方桌。

冬季不便施工，所以院墙也没打通，他打算等天热以后再说。

匆匆数日。

杜少杰承包小吃部头一个月的账目出来了，这个月，小吃部实现利润176万元，符合预期。

他随即兑现了奖金，员工们最少也拿到了15元，终于享受到了和正式工一样的待遇。

要是等下個月的利润达到了2万元，所有人的奖金还会上浮20。

工资没办法，现在谁都不敢动这一块。

“董师傅，红烧肉一定要做到软烂适中，味道要重一点，还要注意上色。

中午我来做，你在一边看着，有什么问题尽管问。”

临近中午，杜少杰换上了厨师服。

之前的【红烧肉】都是由董军掌勺，但顾客的反应一般，远不如他做的【大盘鸡】受欢迎。

杜少杰纠正了董军几次，董军有了明显的进步。

今天刚好有空，他觉得应该再给对方做一次示范，他做事就是这样的风格，要么不做，要做就一定要做到最好。

董军也没什么不好意思的，杜少杰的厨艺强过他一大截，人家愿意言传身教，那是自己的福分。

“杜经理，我看明白了，也终于知道自己差在哪里。

要不下一锅我来做？麻烦你在一旁帮我把把关。”

等杜少杰做好了一锅红烧肉，董军忍不住觉得手痒。

他的厨艺水平还是可以的，通过对比，很快就认识到了自己的不足。

于是他想试一试，看做出来的【红烧肉】能不能有所提高。

“好啊，你来。”

杜少杰让出了工位，盯着董军的每一个步骤。

还不错，对方基本上没犯错，有样学样，这一锅红烧肉无可挑剔。

杜少杰满意的点了点头，随后拍了一下董军的肩膀，说道：“这不挺好？以后就按照这个标准，估计顾客就不会挑毛病了。”