快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第73章 做月饼啦(第2页)

王守昌首先开了口。

“爷,玫瑰是一种花。”

“啥,花也能吃吗?”

“当然,有一种玫瑰花是可以吃的,而且还有理气解郁,活血化瘀的作用呢,这些书上都是有记载的。

咱们镇上的药铺应该就有卖的。”

“那这蛋黄莲蓉又是什么?”

大伯母孙氏问道。

“是咸蛋黄和莲子。”

王茂平解释道。

“这做出来能好吃吗?”

王茂平所说的馅料大家都没有听过,都有些担心。

“这样,老二,明天去镇上先买回来一些原料,咱们先做出来尝尝口味再说。”

王守昌吩咐道。

王广顺第二天将东西买回来的时候,平时在镇上帮忙的黄氏听说自家要做月饼连忙跟了回来。

月饼自然是不可能很快就做出来。

王茂平想着这两天先把月饼的馅料做出来,只要馅料口感没有问题,家里人的心也可以放下来。

先将莲子拿了出来,北泉镇甚至上阳县并不盛产莲子,因此莲子还有些贵,要二十五文一斤,王广顺生怕浪费,这次只买了二斤。

让家里人将莲子洗净去芯,和红豆一样蒸熟,将买来的玫瑰花去掉花萼放入锅中加水进行熬煮,加入饴糖,蜂蜜将汤汁熬干。

这时红豆和莲子也已经蒸熟,将二者取出,分别捣碎成泥。

然后将莲子泥和红豆泥同样加入糖,蜂蜜,水放到锅中熬干盛出。

桃子切块和前面的做法一样。

将玫瑰泥和豆沙泥倒在一起搅拌均匀,莲子泥包住准备好的咸蛋黄,桃子泥盛出。

四种馅料也算做好了三种,至于核桃芝麻馅,家里人都没有什么怀疑,今天也就不准备做了。

王茂平示意家里的人都来尝一尝。

“这个玫瑰豆沙甜甜的还带着一股花香味。”

“没想到桃子还真能做馅,味道还真不赖。”

“这个蛋黄莲蓉,莲蓉入口即化,裹着咸蛋黄咸香松软,太好吃了。”

一家人尝过了馅料后,都放下心来。

时间已经很晚了,做月饼也只能等到明天再做了。

传统的月饼皮是由面粉,糖,油,枧水制作而成的,这个黄氏也会做。

听说黄氏的娘家就会做月饼的手艺,可自然不会把月饼的配方告诉给外嫁的女儿。

黄氏在娘家那些年也只学会了个擀月饼皮的手艺。

第二天回到家时,王家人已经把月饼都做好了,毕竟最关键的馅儿已经做了出来,只需要擀好月饼皮包上馅料上锅蒸熟月饼就做好了。

这个时候月饼不像在现代拿烤箱烤熟,一般都是蒸熟的,自己做烤炉虽然也可以,但密封性、火候都不好掌握,王茂平索性也就放弃了这个想法。

由于模具还没有做好,所以王家人做出来的与其说是月饼,不如说更像是一个个黄色的带馅儿馒头。

虽然样子不是十分美观,丝毫不影响它的味道,一家人尝过后是赞不绝口,晚上也没准备晚饭,吃月饼就已经吃饱了。

喜欢农家小子的古代上进日常请大家收藏:(www.cwzww.cc)农家小子的古代上进日常

热门小说推荐
纵横第二世界

纵横第二世界

纵横第二世界简介emspemsp来自农村的屌丝习武男夏天得罪大客户而被公司辞掉。无意上超大网游第二世界公测。也凑热闹玩起游戏来。一进游戏便遇到游戏名玩手左耳钉...

退婚后,丑女王妃逆袭成京城第一白富美

退婚后,丑女王妃逆袭成京城第一白富美

南无思居然穿书了,谁能告诉她穿成无敌丑女怎么办?幸好她也有金手指,是个成长变美系统。肤白貌美大长腿,想要啥就有啥。系统商城开启,华服首饰化妆品,应有尽有。渣男太子还想娶她,呸,她才不嫁。自家有权有势,自己还变美了,想要啥男人没有。谁知道捡了个瞎眼王爷。王爷思思你是不是也嫌弃本王是个瞎子?南无思我没有我不是别瞎说哦。...

憋宝秘闻(探险者的诡异往事)

憋宝秘闻(探险者的诡异往事)

我叫张阳一个神秘的憋宝人,书中带你走入东北深山老林里的那些无法解释的民俗传说。大兴安岭深处的人骨菩萨。九夷族留下的惊人宝藏。北邙山下的阴兵古城。锁尸井万骨洞,百足蜈蚣,人面狐狸,百鬼仙胎走蛟档案,以及山海经中出现的奇异生物。...

村野生香

村野生香

日头灼人,村头野地忙。小寡妇秀儿拽着张小顺小顺,小顺,该犁地了。张小顺大汗淋漓秀儿嫂子,地刚犁地了,放过我吧各位书友要是觉得村野生香还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

无良皇帝

无良皇帝

为自己的新书广告一下,为一部都市类型小说。有如下几种方式能找到,在本浏览页把尾数替换为85220。或点击作者博客,可以找到。或在搜索栏中搜索。或在首页白金作者推荐栏中,可以找到。手头上有闲票的哥们,不要吝啬,帮忙投上票,不胜感激。...

夫人被迫种地后开始撩汉

夫人被迫种地后开始撩汉

人人都说京城贺家大小姐贺妙妙在穷乡僻壤长大,是个乡野村姑,粗俗不堪,与贺家收养的二小姐完全不能比。她回到贺家后非要买一栋别墅专门种地,引来无数嘲笑。对此贺妙妙不屑一顾,怒我直言,在座各位都是垃圾,比不上我园里的一根草有价值。众人切了一声,你除了贪财好色,有霍少撑腰,还有什么?霍璟辞一把搂住贺妙妙的腰,怎么?本少爷就喜欢被她贪财被她好色,你们有意见?众人怂,敢怒不敢言。之后大家看见贺妙妙成绩班级排名第一,高考成了全国状元,玩个游戏轻松打上了国服,地里的草能救人性命众人嘴角抽搐,这打脸还能再来几下吗?...

每日热搜小说推荐