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第一百三十章 赣省汤粉（第1页）

程旭源的住处离江北大学城并不算太远，过了几个红绿灯之后就快到了。

循着陈枫昨天发给他的地址，程旭源来到了那处商铺门前。

“嚯，这地段，房租不便宜吧……”

在摆摊之前，程旭源不是没有过开店的想法。

于是他打听了一下餐饮行业的房租成本。

然后就放弃了这个想法。

租不起，告辞，还是摆摊成本低。

许多餐饮行业的新手上来就租房开店，结果成了给房东打工，挣点钱全交了房租。

收回思绪，程旭源看向商铺的门面。

商铺上方是卤味店的招牌。

“大佬还开了一家卤味店？”

程旭源并不是的卤味店的招牌是之前的租户留下的。

那他为什么还要去写字楼楼下摆摊卖打卤面？

卤味的利润有多高，程旭源是知道的。

走进店铺，一道身影正在里面忙碌着。

陈枫预订的食材已经送到了，但是他还没有立刻开始着手制作。

一方面是答应了要教程旭源，起码得等他到了吧。

另一方面是，这家商铺上一任租户留下的设备还没有收拾出来。

陈枫正在清洗一个两百五十升的大号不锈钢桶，而这样的不锈钢桶，商铺里还有好几个。

这几个不锈钢桶都是上一任租户留下的，在商铺里闲置了一段时间，想要清理出来得花费不小的力气。

见到这一幕，程旭源立刻放下手里提着的礼物，过去给陈枫帮忙。

既然大佬答应了要免费教程旭源米粉汤底的做法，那程旭源自然没有空着手过来的道理。

“老师儿，我来帮你。”

程旭源在路上也想过要怎么称呼陈枫，总不能直接叫师父吧，人家只说教米粉汤底，没说收徒。

更何况陈枫比他还要年轻几岁，称谓就成了难题。

幸好这里是江北市，“老师儿”

是一个万能称谓。

在江北，当你不知道该怎么称呼陌生人时，叫“老师儿”

肯定不会有任何问题。

程旭源摆摊这么久了，对于清理这些餐饮设备同样驾轻就熟。

他小摊上煮汤用的也是这种款式的不锈钢桶，只是个头要小上一号。

程旭源拿了一块钢丝球就开始擦不锈钢桶。

看着程旭源忙碌的动作，陈枫心中微微点头。

程旭源还真有点厨艺天赋。

虽然是半路出家，但程旭源有着一点不少科班出身的专业厨师身上都没有的特质。

那就是“眼里有活”

。

厨师要进步，这一点特质必不可少。