快眼看书

手机浏览器扫描二维码访问

第六十六章 菜单（第2页）

菜肴总体上没有问题，有荤有素，有冷盘有热菜，不管是菜品数量还是种类都很符合鲁菜高档宴席的传统。

但是如果把眼光放在具体的每道菜上，问题就出现了。

或许在普通人看来，这些菜品都很正常，一看名字就很好吃。

虽然有些菜或许普通人连听都没听过。

陈枫看完了每道菜的名字，发现了问题所在。

今天的菜单，有些“拧巴”

和“较劲”

。

菜单上大部分的菜，都是表演菜，或者说是“炫技菜”

。

仿佛这不是一场宴席，而是一次考试，后厨在努力给出最好的答卷。

【叮！

】

陈枫刚坐下，脑海中便又响起了系统的声音。

……

赵师傅走出后厨，来到一处楼梯间内，掏出一根香烟点燃。

后厨的所有人都知道，今天中午的婚宴是一场硬仗。

能够提前准备的食材处理步骤都已经提前备好，其余的食材，为了保证食客吃到嘴里时足够新鲜，要等到快开餐时才能处理。

所以，本应忙碌的后厨竟然陷入了短暂的清闲。

但所有厨师都知道，这是暴风雨之前的宁静。

赵师傅也因此忙里偷闲，来到楼梯间里来上一根。

后厨的厨房内是禁止吸烟的，厨师们烟瘾犯了，只能等到空闲时，来到楼梯间的吸烟区抽烟。

赵师傅手中的烟刚刚燃到一半，他便听到了窗外传来的喊声。

“老赵，后厨来了一批食材，跟我一起去后门接一下。”

赵师傅叹了一口气，把还没抽完的香烟熄灭，便要离开。

离开前，赵师傅习惯性地把身上的白色厨师服扯下，放在了楼梯间的桌子上。

赵师傅的厨师服是今天刚换的，穿着白色厨师服接食材容易弄脏。

……