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二十二42月14生日（第2页）

哼！”

景明明拿了一只放她手上，讲：“吃吧！

先给你尝个鲜。”

肖甜梨咬了一口，番茄外壁刷了甜红椒糠，很辣，而内里却是奶油带着淡淡的甜，再往下咬下去，火辣过后，是用芥末蛋黄酱包裹的蟹钳肉，味道之鲜美，在辣椒以及番茄水果的调动下，更显海鲜的鲜和香。

一个根本不够吃的。

她舔了舔唇还想吃，他宠溺地笑了笑，又给她递了一个，叹了声，讲“吃吧吃吧！”

景明明在给鲜红饱满的樱桃去果蒂和去核了，且选了三十根最好看的果蒂出来备用。

他又将备好的一小盘意大利榛子放进200摄氏度的烤箱里烤。

然后将新鲜的无盐黄油和半熟的肥肝一起打碎搞拌，一边搞拌一边讲：“今天上午空运到鸭肝很新鲜，配酸甜的樱桃很可口。”

肖甜梨忙完了，就干脆挽着双手看他做鸭肝甜点。

只见他在肥肝里又加进了海盐和胡椒，搞拌均匀细腻了，他将鸭肝全部装入裱花袋内，在三十个半球模具里一一填满模具的小半部分，然后他在模具中间一一放进一整粒完整的意大利榛子，再盖上另一个半球模具。

这样模具就成了一个完整的球，且顶部有一个孔洞，他将剩余的肥肝慕斯全部挤进每一个球里去，填满所有球体的空隙，最后得到了三十个漂亮可爱，散发着肥肝香味的小球。

“好有趣，吃起来也肯定很好玩。”

她微眯着眼道，不自觉地又馋得舔了舔唇。

景明明瞧她那馋猫样，好脾气地笑道，“这个需要时间。

可以等晚饭时当开胃菜。

而且慕小叔做菜是非常好吃的，你今晚可以放开肚皮吃。”

她听了吃吃笑，“很难想象，慕姐夫是在英国这样的美食荒漠长大的，却那么会做菜。

他们的国粹炸鱼薯条，想到都无语。”

景明明继续手头工作，他在肥肝小球顶部孔洞插好了果蒂，并固定好，然后放进冰箱进行快速冰冻。

然后开始处理樱桃的果肉部分，他将樱桃肉放入原汁机，榨出汁液备用。

过了一段时间后，他将肥肝小球取出，并脱模，但保留了果蒂。

然后又放进了冰箱进行冷冻。

锅里，樱桃汁和植物果胶煮沸了，他才从冷冻库里取出肥肝，提着果蒂将整个小球浸入果胶蘸液里，等小球表面形成一层薄膜，才拎起来，一一码在飘着粉红花瓣的白色瓷碟里，使其竖立，再将盛满了樱桃肥肝的碟子放入冰箱冷藏，在晚饭前吃用。

但肖甜梨等不住了，嚷他给她一粒肥肝樱桃尝尝。

他想着拍开她凑过来的馋脸，讲：“这个必须冰冻。

现在吃，没有那‘咔嚓’一声，不爽。”

肖甜梨没忍住翻了个白眼。

“你可以先试试这个。”

景明明从另一边拿出一个处理好，已经完成了装盘的海胆，讲道：“海胆圣雅克扇贝佐油渍灼茴香。

海胆是生的，但用了白葡萄酒奶油酱来调味，海胆肉里包含了圣雅克扇贝小块，互相混合。

然后海胆壳底部加入了经过烧烤炉里的木炭烧烘后的油渍茴香，用来提味。

然后再在海胆壳上加入混合好的海胆肉球，再盖上一片淋洒了橄榄油的扇贝肉，最后是鱼子酱和鳟鱼子，以及一小勺蜂蜜。

这道甜点，味道有点怪。

但应该好吃。”

肖甜梨是一名吃货，对于来说，卖相这么好，绝对不会怪的！

她将海胆切了一小块，含进嘴里品尝，“唔”

绝对的美味！

Q弹和嫩滑的双绝口感，她没忍住斯文，三两下把一整个海胆都塞进了嘴巴里。

景明明简直看得目瞪口呆。

缓了一下，他才讲：“又没有人和你抢！”