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第一百一十六章 饭店开张上（第2页）

嘉虞堂的模式太过突兀、前卫，过于铺张地在唐国开展业务会被人早早盯上。

而酒楼不同，随处可见，最多只是被竞争对手关注，一旦形成规模，可以很好地成为商业桥头堡。

而南部新城则是早期房地产的模式，虞午将其打造成商业的自由王国，将成为孕育各种商业生态链的摇篮。

将来跟随楼外楼的步伐走进百国千城。

楼外楼开张前的预热从秋天就开始了，嘉虞堂的菜谱上不少菜都刻上了楼外楼专属字样。

据说，这些菜的秘方只有楼外楼的东家拥有，除了在嘉虞堂，只能到楼外楼吃到这些。

而嘉虞堂历来是会员制，每天接待三五桌。

多少达官贵人、豪商巨贾都定不上一餐，只能眼巴巴地排队。

据说赵将军的小儿子提请，对方点名要一桌嘉虞堂的白金宴席请谢媒。

可赵将军求了多少人，也没能订到，连林兰君打招呼都没有用。

最后还是赵将军亲自走了一遭太子府，才得了一桌，算是成了亲事。

向阳山庄有一处工坊，本来是用来打制农具的，最近却封闭了起来。

农具的业务都移到了山外，使用雇工，而封闭工坊只是用山庄的庄户。

因为他们制作的是目前整个庞城也只有一口的：铜制火锅。

这种铜不同于制作青铜器的铜，纯度更高，因为能发出类似于紫色的光彩，又被称为紫铜。

它具有更好的延展性，可以在打成薄薄的皮子后敲击、钣金成所需的形状。

这是虞午研究了数月的成果，就是为了楼外楼一炮打响。

一口火锅，传来传去，多少贵妇人望眼欲穿，就想尝一口涮羊肉。

说到羊肉卷，向阳山庄后山山洞里的冰块派上了大用场。

这里不是北方，冬季也没有太低的温度，这么多肥羊根本无法在户外保存。

好在有藏冰洞。

制冰作坊昼夜不歇，做出来的冰块大部分都存在了这里。

这也是为什么虞午敢于放自己养殖牛羊的同时，还收购了大量农家的牲畜。

他甚至明令山庄上下不得食用牛羊肉，所需蛋白质全部由鸡鸭和蛋类补充。

原本他以为这样的决定会迎来反对的声音，却没想到，不但没人反对，所有人都主动监督起了他人。

想想也是，一辈子没怎么吃过肉食的人们，感激还来不及呢。

当贵妇们听说楼外楼将有火锅供应的时候，立刻吵着要来预订，并且都是一连包多少天。

但，楼外楼的规矩是不论是什么府邸，头一个月都只能预订一席。

天、地、玄、黄任选其一，所谓四种宴席，玄、黄字最低只能在大厅用餐，为六人桌和四人桌两种，天、地为包间用餐分十四人与十人两种。

楼外楼的预订每日数量有限。

刚过了中秋，楼外楼的门前就竖起了一块大大的牌坊，上面写着一个月内剩余的预订量。

看着每时每刻都在更新，逐渐减少的位置，食客们更着急了。

排队订购的人能从朱雀大道的这一头排到与玄武大街的交叉路口。