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第74章 红薯饼（第1页）

第七十四章红薯饼

“对了，大黑我们得准备些东西来装干货。”

王梓苦恼地说，“如果不好好保存，干货会坏掉的。”

“唉！

我还让部落晒那么多干菜，要是保存不好过冬吃什么啊？”

王梓有点后悔，“可能山药不晒干还能保存很久的。

难道要在炎季时，全部把菜干吃完？”

王梓动手过滤红薯渣，一边和大黑吐槽自己都不靠谱。

“不用忧心，如果不是你说晒菜干，大家可能炎季就没菜吃了，已经很好了。”

大黑正在处理猎物，回答着。

“我们可以像肉干一样放架子上，应该会好些。”

“待会儿吃完饭，我就编些篓子，把菜干都装上，挂起来。”

大黑切肉，准备待会儿烤着吃。

“只能先这么着了。”

王梓把红薯渣渣放竹筒里。

“如果再想不到办法，只能让大家就完整保存，找土埋上。”

王梓手上动作一顿，“或者像这样子，全部都取粉晒干。

或许这样能好些，冬季还能吃着。”

“就是这样的话，损耗不小。”

王梓又过滤出一竹筒粉浆，将渣渣放一边竹筒里。

王梓依稀记得以前在老家，爷爷奶奶晒红薯粉，好几斤红薯才能出一斤粉，老人家可是心疼得不得了。

“也都行，都是好方法。”

大黑表示认同。

“损耗也没关系的，能存一点算一点。”

王梓终于弄完粉浆，把红薯渣渣加上面粉，把一小坨自制老面捏碎，揉成面团，盖上湿布放灶台上发酵。

此时的灶台被红彤彤的辣椒占领，因为炕上几个辣椒的王梓觉得，颜色不太协调，所以干脆全铺上了。

看着灶台，王梓又想起下午的发现了，看来希望还得落在那上面。

大黑也进来烤肉，此时的洞内，已经散发出藕汤的浓郁香气。

王梓去看了一下鱼怎么样了，可别给烤坏了。

一走近就闻到了香味，这是熟了？

怎么说呢，这种方式还挺新鲜，闻着挺香的，就是之前被藕汤盖住还没闻见。

王梓把上面的石板一挪开，里面整整齐齐的鱼干，看着油汪汪的。

提着竹条条一提溜，上手摸摸还挺干，不过应该不能直接吃，算了还是挂上风干吧！

下次要吃时蒸一蒸再吃。

王梓在小灶上焯上水，才把鱼全都拿去挂到洞口去，就发现今天的鱼还没腌上呢。