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第17章 制作酒曲 猎杀野猪(第1页)

当晚朱尚述给自家的女人下了禁令,明天不能搓麻将,朱尚述可以对天起誓,这个绝对不是因为自已手气太差心生怨念,这是为了她们好,成天沉迷于麻将不利于身心健康,偶尔也得干点别的调剂调剂。

酒曲是制作白酒的关键,朱尚述从药铺采购了辣蓼草,马鞭草,金银花之类制作酒曲的原料,前几天收购的新鲜桑叶晒干后有点回潮,今天拿出来重新晾晒一遍。

夏天天气炎热,原材料经过暴晒后很快干燥,朱尚述指挥众人将数种制作酒曲的原料用石碾碾成了粉末。

大木桶中的糯米饭足足蒸了两个时辰,朱尚述将糯米饭倒在竹制簸箕上冷却,几种草药粉末按照特定比例混合均匀洒在糯米饭上,朱尚述挥动木耙子一阵翻滚搅拌。

接下来所有人出动,加了料的糯米饭捏成大小合适的糯米团子,府中空出了一个专门的房间用来放置货架,捏好的糯米团子一簸箕一簸箕抬到货架上。

之后静待这些糯米团子慢慢阴干,期间会长出一些像绒毛一样的霉菌,等到霉菌达到一定程度,长毛的糯米团子晒干后便成了酒曲。

十四名妙龄女子坐在小板凳上捏糯米团子,朱尚述站着监工:“都记好了没,朱氏酒曲就是这么个做法,谁要是没记住也没关系,今晚本公子会对她进行特别辅导!”

朱尚述的特别辅导可不是什么正经辅导,众女连连点头:“记好了,记好了!”

这么干脆的答复肯定有问题,今天晚上必须考试,若是有人答不上来,本公子定要从重处罚撒谎者。

有了酒曲,就可用彻底蒸熟的大米或是高粱之类的谷物混合酒曲制成酒醪,酒醪按照一定比例混合煮熟的粮食经过一段时间发酵,加水稀释后使用蒸馏设备蒸馏,最终得到成品白酒。

忙活了大半天,清洗完工具已是傍晚,早早吃了晚饭,朱尚述让十四位学员依次进入朱某人的卧室,逐个盘问朱氏酒曲的制作方法。

第二天早上朱尚述神清气爽,独自吃了早餐,朱尚述前往地里进行技术指导。

刚到目的地,朱尚述得知一个坏消息,昨天晚上有野猪出没差点冲入玉米地,看守庄稼的农夫们及时放出猎狗驱赶野猪,这才避免了损失。

朱尚述当即拿出一把铜钱赏给了守夜的农夫,他找到随后赶到的程处亮,此时程处亮黑着个脸,显然是收到了野猪侵扰的消息。

朱尚述一脸厉色:“处亮兄,这些野猪必须处理了,今天它们敢来城门口糟蹋庄稼,明天就敢袭击皇城,这里可是天子脚下!”

程处亮点了点头表示赞同:“朱兄,俺这就去面见陛下。”

程处亮的火气不在朱尚述之下,两个月都熬过来了,眼见就要有所成就,你们这些四脚兽是什么意思,想让老子这两个月的努力付诸流水?

太极宫内正在朝会,程处亮于宫门外求见,李世民让人宣程处亮进殿,程处亮转述了朱尚述的原话。

御花园中的玉米开始抽穗,李世民视这种作物为珍宝,每天至少看上一次,得知有野猪在城门外意图毁坏玉米,李世民有种御驾亲征屠宰野猪的冲动。

“处亮,朕拨一支军队于你,务必清除此患!”

有不长眼的大臣想劝李世民不要为这种小事大动干戈,旁边清楚内幕的同僚拉了那位官员一把,为民除害这种事情于公于私都没毛病,皇城的军队最近闲得慌,有必要让那帮兵痞出去折腾一下消耗过剩的精力。

程处亮领命而去,他派人询问朱尚述要不要一起去猎杀野猪,朱尚述顶着屠虎英雄的光环却从来不曾与人交手,程处亮很想见识一下朱尚述的真正实力,朱尚述想都没想,直接回绝了程处亮的邀请。

城外的野猪遭遇了灭顶之灾,大唐的精锐部队对付一群野猪绰绰有余,第二天,程处亮一行人浩浩荡荡拉着几十头野猪的尸体进了长安城。

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