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第17章 制作酒曲 猎杀野猪（第1页）

当晚朱尚述给自家的女人下了禁令，明天不能搓麻将，朱尚述可以对天起誓，这个绝对不是因为自已手气太差心生怨念，这是为了她们好，成天沉迷于麻将不利于身心健康，偶尔也得干点别的调剂调剂。

酒曲是制作白酒的关键，朱尚述从药铺采购了辣蓼草，马鞭草，金银花之类制作酒曲的原料，前几天收购的新鲜桑叶晒干后有点回潮，今天拿出来重新晾晒一遍。

夏天天气炎热，原材料经过暴晒后很快干燥，朱尚述指挥众人将数种制作酒曲的原料用石碾碾成了粉末。

大木桶中的糯米饭足足蒸了两个时辰，朱尚述将糯米饭倒在竹制簸箕上冷却，几种草药粉末按照特定比例混合均匀洒在糯米饭上，朱尚述挥动木耙子一阵翻滚搅拌。

接下来所有人出动，加了料的糯米饭捏成大小合适的糯米团子，府中空出了一个专门的房间用来放置货架，捏好的糯米团子一簸箕一簸箕抬到货架上。

之后静待这些糯米团子慢慢阴干，期间会长出一些像绒毛一样的霉菌，等到霉菌达到一定程度，长毛的糯米团子晒干后便成了酒曲。

十四名妙龄女子坐在小板凳上捏糯米团子，朱尚述站着监工：“都记好了没，朱氏酒曲就是这么个做法，谁要是没记住也没关系，今晚本公子会对她进行特别辅导！”

朱尚述的特别辅导可不是什么正经辅导，众女连连点头：“记好了，记好了！”

这么干脆的答复肯定有问题，今天晚上必须考试，若是有人答不上来，本公子定要从重处罚撒谎者。

有了酒曲，就可用彻底蒸熟的大米或是高粱之类的谷物混合酒曲制成酒醪，酒醪按照一定比例混合煮熟的粮食经过一段时间发酵，加水稀释后使用蒸馏设备蒸馏，最终得到成品白酒。

忙活了大半天，清洗完工具已是傍晚，早早吃了晚饭，朱尚述让十四位学员依次进入朱某人的卧室，逐个盘问朱氏酒曲的制作方法。

第二天早上朱尚述神清气爽，独自吃了早餐，朱尚述前往地里进行技术指导。

刚到目的地，朱尚述得知一个坏消息，昨天晚上有野猪出没差点冲入玉米地，看守庄稼的农夫们及时放出猎狗驱赶野猪，这才避免了损失。

朱尚述当即拿出一把铜钱赏给了守夜的农夫，他找到随后赶到的程处亮，此时程处亮黑着个脸，显然是收到了野猪侵扰的消息。

朱尚述一脸厉色：“处亮兄，这些野猪必须处理了，今天它们敢来城门口糟蹋庄稼，明天就敢袭击皇城，这里可是天子脚下！”

程处亮点了点头表示赞同：“朱兄，俺这就去面见陛下。”

程处亮的火气不在朱尚述之下，两个月都熬过来了，眼见就要有所成就，你们这些四脚兽是什么意思，想让老子这两个月的努力付诸流水？

太极宫内正在朝会，程处亮于宫门外求见，李世民让人宣程处亮进殿，程处亮转述了朱尚述的原话。

御花园中的玉米开始抽穗，李世民视这种作物为珍宝，每天至少看上一次，得知有野猪在城门外意图毁坏玉米，李世民有种御驾亲征屠宰野猪的冲动。

“处亮，朕拨一支军队于你，务必清除此患！”

有不长眼的大臣想劝李世民不要为这种小事大动干戈，旁边清楚内幕的同僚拉了那位官员一把，为民除害这种事情于公于私都没毛病，皇城的军队最近闲得慌，有必要让那帮兵痞出去折腾一下消耗过剩的精力。

程处亮领命而去，他派人询问朱尚述要不要一起去猎杀野猪，朱尚述顶着屠虎英雄的光环却从来不曾与人交手，程处亮很想见识一下朱尚述的真正实力，朱尚述想都没想，直接回绝了程处亮的邀请。

城外的野猪遭遇了灭顶之灾，大唐的精锐部队对付一群野猪绰绰有余，第二天，程处亮一行人浩浩荡荡拉着几十头野猪的尸体进了长安城。