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甘文霞做好扣肉后,甘景枳让他送一些回去给梁耀怀和夏书兰,还让他速去速回,她们等他回来再开饭。
梁长琛拿了个大碗装扣肉,再拿个稍微小一点的晚倒扣当盖子盖在上面,装进网兜里,往自行车上一挂,长腿一跨,就骑着自行车走了。
自从甘文霞来了之后,他们的伙食质量提高了不少,梁长琛每天除了想尽快回家看甘景枳这一天过得好不好之外,最惦记的就是这一口吃的。
也是甘文霞来了之后,他才知道他之前在南方吃过的那些北方所没有的菜,也只是九牛一毛。
甘文霞还会做各种鸡鸭鱼肉,做法都是北方没有见过的。
而且甘景枳似乎知道很多甘文霞所不知道的菜谱,只要按照甘景枳说的做,不仅是菜,很多小吃味道也很绝。
上次那个酸辣鸡爪有一部分他拿到军校分给同窗,有一部分拿到部队分给战友,大家都觉得很想吃,每次见到他,都问他嫂子什么时候做。
他当即就拒绝了,说没有下一次。
开玩笑,他媳妇儿现在都怀孕了,怎么还能让她累着,他们想吃他就要满足他们吗?
想的美,他还想吃呢,还不是生生忍住了。
好在甘文霞来了,他又吃上了。
梁长琛心里想着这些乱七八糟的事情,很快就到了国都医科大学的家属院。
梁耀怀和夏书兰已经下班回家了,见到他来,就问:“这个时候你怎么来了?”
梁长琛把挂在自行车车头上的网兜解下来,“你们的儿媳妇让我给你们送好吃的。”
夏书兰一听,脸上就挂上了笑容,“她姑姑又做了什么好吃的?”
甘景枳的厨艺她是知道的,仅限能吃,好点就是味道正常,但是跟美味是不沾边的。
不过甘景枳也不是全部都不拿手,那些糕点茶水她就能做得不错。
夏书兰在梁长琛进院门后就开始闻到了一股很香的肉味,就判断这应该不是甘景枳做的,应该是她那位姑姑。
“扣肉,这会有点凉了,你们吃的时候放锅上蒸热了再吃,味道会更好。”
夏书兰赶忙笑着接过。
之前他们去平肃给两个孩子办婚礼的时候,仪式虽然简单,但是桌上是有扣肉的,听说这是南方酒席必不可少的一道菜,她当时连吃了两块,实在是太香了,没有忍住。
扣肉是五花肉做的,肉烂味香,口感蒸得软糯,肥而不腻。
扣肉在蒸的时候底下的梅菜气味蒸发上来,让扣肉也带了梅菜的清香。
同时扣肉自身的油也往下流,埋在扣肉底下的梅菜吸收了扣肉的油,混合着蒸汽再形成汤汁。
所以,梅菜和五花肉混合在一起,香味互相渗透,吃起来味道丰富,使得整道菜香气浓郁,让人回味无穷。
之前甘文霞做了什么好吃的,甘景枳都让梁长琛给送一些来,所以夏书兰他们已经不是第一次尝到甘文霞的手艺了,这会还没有吃口水就现在嘴里溢出来了。
梁长琛完成任务就想回去。
正要调转自行车车头的时候,在楼上复习的听到梁长琛声音的梁乐乐下楼来了。
梁乐乐对梁长琛喊了声“哥”
。
梁长琛虽然“嗯”
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